家常疙瘩湯的做法 涼意中的温暖-【家常疙瘩湯】 家常疙瘩湯怎麼做
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“要問天涼了最想吃什麼?
沒有比一碗熱乎乎的飯叫人温暖了,疙瘩湯就是首選之一
這個疙瘩湯不是我家經常用的做法,但是吃上去相當不錯,我就學習來試了試
果真不錯”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常疙瘩湯的做法步驟
1、準備原料
2、黃花木耳切碎,西紅柿砌塊,青菜切碎,榨菜切絲,香菜切碎用鹽和雞精胡椒粉和香油醃製雞蛋打散
3、麪粉加水揉搓成疙瘩
4、熱鍋涼油爆香葱花辣椒和半小勺五香粉
5、下入除了青菜,香菜,雞蛋的食材翻炒
6、加水燒開
7、均勻加入麪疙瘩
8、煮一會下入青菜
9、撒入蛋液
10、最後倒入醃製的香菜即可。
小竅門
提示:1、麪疙瘩不要太大不然硬心兒
2、香菜用香油,鹽和雞精胡椒粉提前醃製一下很提味的。香菜必不可少
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