家常炒疙瘩的做法 家常炒疙瘩(美圖版) 家常炒疙瘩怎麼做
- 私房菜
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“沒難度卻需要耐心的家常飽肚菜品”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常炒疙瘩的做法步驟
1、根據家庭人口數和麪,加點鹽哦
2、醒一醒後,搓條,從一端開始揪麪疙瘩,每個比黃豆大一圈吧(原諒我擺了這麼一個騷包的造型)
3、水開後,加鹽再下面疙瘩,出鍋時過冷水
4、隨自己口味選擇些配菜,切丁
5、油鍋燒熱下葱,先炒疙瘩,再炒難熟的菜最後出鍋前放蒜,到醬油,翻滾一下出鍋開吃!
小竅門
菜品隨自己喜好搭配完全沒限制,醬油也是隨自己口味進行選擇,我用的是“頭一道”
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