炒燕麥疙瘩的做法 肉末香菇炒燕麥疙瘩 炒燕麥疙瘩怎麼做
- 家常菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炒燕麥疙瘩的做法步驟
1、食材:小麥粉、燕麥片。
2、新鮮香菇(已洗淨)。
3、肉末。
4、香葱。
5、取一些燕麥片放入大碗中。
6、合入一些小麥粉。
7、逐步加水和成燕麥麪糰。
8、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切成片,待用。
9、將燕麥麪糰放在撒有乾粉的案板上壓扁一下、切成小塊。
10、隨後,下入沸水中煮熟撈起。
11、用清水過涼,待用。
12、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。
13、接着,合入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。
14、然後,合入燕麥疙瘩,加少許水翻炒一下。
15、最後,加點鹽、生抽。
16、調味炒勻,擱入香葱,即成。
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