哈密瓜山藥排骨湯怎麼做-哈密瓜山藥排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

哈密瓜山藥排骨湯的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗）。

• 2、山藥。

• 3、哈密瓜。

• 4、枸杞。

• 5、薑片。

• 6、將山藥洗淨去皮。

• 7、放在案板上切成滾刀塊。

• 8、浸泡在醋水中，待用。

• 9、將哈密瓜放在案板上切開去籽去皮，切成小塊，待用。

• 10、將排骨放入清水鍋中，放上薑片焯開，撈起。

• 11、再將焯過的排骨放入高壓鍋裏，倒入水，加點料酒。

• 12、蓋上蓋燒煮10後分鍾後關火。

• 13、燜至沒氣後開蓋，下入山藥煮開、煮上3——4分鐘。

• 14、接着，合入切好的哈密瓜煮開。

• 15、然後，加點鹽、雞精調味，擱入枸杞即可。