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關於筍片臘腸的餐飲百科

筍片臘腸怎麼做-筍片臘腸的做法
  • 筍片臘腸怎麼做-筍片臘腸的做法

  • “家常下飯菜~”食材明細主料筍片(200g)臘腸(1根)尖椒(1根)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(2個)調料味極鮮(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍片臘腸的做法步驟1、1根臘腸切片(可先蒸一下去掉多餘油脂)。2、200克筍片提前焯水瀝乾、1根尖椒切片配色。3、鍋底噴薄油,油熱爆香葱薑蒜和幹辣...
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臘腸蒸雷筍怎麼做-臘腸蒸雷筍的做法
  • 臘腸蒸雷筍怎麼做-臘腸蒸雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(290克)臘腸(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、臘腸(已切成片)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開7——8分鐘後撈出。5、放入盤中。6、接着...
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臘腸蒸鮮筍怎麼做-臘腸蒸鮮筍的做法
  • 臘腸蒸鮮筍怎麼做-臘腸蒸鮮筍的做法

  • “肉包的營養午餐~自從自己做的香腸可以吃了以後,最近一段時間變着法子吃香腸。新鮮的筍經過跟香腸一起蒸煮,每一片裏都充滿了臘腸的香味,加上竹筍自身的味道,絕對的一碗下飯美味~”食材明細主料鮮筍(1棵)輔料香腸(2段)鹽(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸鮮筍的做法步驟1...
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臘腸炒雙筍怎麼做-臘腸炒雙筍的做法
  • 臘腸炒雙筍怎麼做-臘腸炒雙筍的做法

  • “要過年啦,臘味總是必須美食。比如臘腸,我就是個超愛臘腸的,無論是炒菜,煲湯還是做成煲仔飯,都是喜歡的不得了。今天用臘腸炒了一個菜,配上應季的春筍和蘆筍,鮮香清甜的味道,實在是太好吃了,一會兒就光盤啦。我用的臘腸是淡鹽的,不用擔心炒菜會鹹哦”食材明細主料臘腸(80g)蘆筍(100g)...
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臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法
  • 臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)酸筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒酸筍的做法步驟1、先把準備好的臘腸切片,(酸筍是自家弄的,所以早已經切好)。2、鍋中不放油,先把酸筍炒幹。3、炒幹後的酸筍直接放油、放鹽,加入臘腸。4、接着放醬油、耗油...
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蘆筍炒臘腸怎麼做-蘆筍炒臘腸的做法
  • 蘆筍炒臘腸怎麼做-蘆筍炒臘腸的做法

  • “陽春三月,正是吃蘆筍的季節,它含豐富的蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質。味道鮮美,清脆爽口。”食材明細主料蘆筍(3個)臘腸(半根)輔料生薑(1塊)大葱(1顆)調料辣椒段(適量)生抽(1勺)鹽(少許)雞精(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒臘腸的做法步驟1、準備食材,臘腸...
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臘腸炒筍尖的做法 下飯菜臘腸炒筍尖 臘腸炒筍尖怎麼做
  • 臘腸炒筍尖的做法 下飯菜臘腸炒筍尖 臘腸炒筍尖怎麼做

  • “功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。1.開胃健脾竹筍中含有一種白色...
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臘腸炒萵筍怎麼做-臘腸炒萵筍的做法
  • 臘腸炒萵筍怎麼做-臘腸炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(3根)自制臘腸(1根)輔料蒜(4瓣)油(1大匙)調料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒萵筍的做法步驟1、萵筍去老皮。2、切片。3、臘腸切片。4、蒜剁末。5、熱油鍋,把蒜和臘腸放入炒出香味。6、放入萵筍炒2-3分鐘。7、放入鹽和雞粉炒。8、炒...
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鮮筍炒臘腸怎麼做-鮮筍炒臘腸的做法
  • 鮮筍炒臘腸怎麼做-鮮筍炒臘腸的做法

  • “筍是我喜歡的食材,尤其是新鮮的大毛筍,但北方因為地理與氣候的原因,當地是不出產大毛筍的,因此,平常很少能吃到它。那天,偶爾一個機會,在一個小攤見到它,欣喜之餘趕緊買了它們回家,然後,用它與臘腸配炒了一道菜,深得家人的歡迎。”食材明細主料鮮筍(1個)廣式臘腸(2根)輔料芹菜(100克)香...
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臘腸窩筍丁怎麼做-臘腸窩筍丁的做法
  • 臘腸窩筍丁怎麼做-臘腸窩筍丁的做法

  • 食材明細主料臘腸(兩根)萵筍(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸窩筍丁的做法步驟1、用料圖。2、窩筍去皮切小丁。3、臘腸切小塊。4、炒鍋燒熱,倒入食用油,放入臘腸炒十秒鐘。5、再放入窩筍丁炒一分鐘。6、淋入一勺生抽。7、放鹽調味。8、...
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筍乾炒臘腸怎麼做-筍乾炒臘腸的做法
  • 筍乾炒臘腸怎麼做-筍乾炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)筍乾(適量)輔料葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒臘腸的做法步驟1、備好材料。2、葱段。3、泡發的筍乾切段。4、鍋裏倒少許油,放入臘腸煸炒出油,倒入筍乾翻炒均勻,然後加入適量水燜煮5分鐘。5、再加適量鹽,蠔油,生抽...
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春筍炒臘腸怎麼做-春筍炒臘腸的做法
  • 春筍炒臘腸怎麼做-春筍炒臘腸的做法

  • “春天不可錯過的一道美食~~~春筍炒臘腸。”食材明細主料春筍(1個)臘腸(3根)輔料紅彩椒(1/4個)綠彩椒(1/4個)葱(1顆)大蒜(2粒)生薑(1塊)調料鹽(適量)生抽(半勺)花椒粉(半勺)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍炒臘腸的做法步驟1、準備春筍和臘腸。2、春筍去皮處理乾淨。3、...
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蘆筍臘腸怎麼做-蘆筍臘腸的做法
  • 蘆筍臘腸怎麼做-蘆筍臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(三根)蘆筍(三根)輔料蒜(三瓣)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍臘腸的做法步驟1、全都洗乾淨,臘腸切成片,蘆筍切成段2、蒜切成小塊3、鍋裏放點油把蒜放下去,翻幾下就把臘腸放進去,一起翻炒4、到了臘腸全熟,邊緣有點焦黃,把蘆筍放下去...
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竹筍燉臘腸怎麼做-竹筍燉臘腸的做法
  • 竹筍燉臘腸怎麼做-竹筍燉臘腸的做法

  • “自從上次用捷賽智烹鍋做了胡蘿蔔清燉五花肉以後,就一直沒捨得用,再加上年前年後事情很多,一直沒有時間做菜。捷賽智烹鍋要求提交2道試用心得,到現在都還差一篇,挺不好意思的。昨天值完班,今天可以休息了。正好家裏有朋友送來的西雙版納竹筍,還有過年回家帶來的臘腸。想做一個...
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臘腸炒青筍怎麼做-臘腸炒青筍的做法
  • 臘腸炒青筍怎麼做-臘腸炒青筍的做法

  • “前幾天家裏蓋房子媽媽殺了一頭豬招待來蓋房子的師傅,也做了臘腸,自己家養的豬,自家做的臘腸吃着媽媽做的味道幸福感油然而生。臘腸可以煮熟之後切片做為下酒菜招待客人,也可以和蔬菜同炒不但味道不同凡響而且也更健康!”食材明細主料臘腸(100克)青筍(300克)輔料鹽(適量)葱(適量)蒜(適...
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臘腸炒鮮筍怎麼做-臘腸炒鮮筍的做法
  • 臘腸炒鮮筍怎麼做-臘腸炒鮮筍的做法

  • “一日,與老公逛家附近的超市,無意發現了生鮮區有鮮筍的身影,那個激動呀!趕緊買了一些回來,並給孃家送了一些。這不,先用它與臘腸配炒解饞饞,哇,美味無比呢。”食材明細主料鮮筍(250克)廣式臘腸(1根)青辣椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(1大勺)葱姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸...
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臘腸炒蘆筍怎麼做-臘腸炒蘆筍的做法
  • 臘腸炒蘆筍怎麼做-臘腸炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料臘腸(1根)蘆筍(100g)輔料花生油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒蘆筍的做法步驟1、臘腸切片。2、蘆筍洗淨,切去老根後切段。3、熱鍋注油,旺火炒香臘腸。4、倒入蘆筍炒熟,起鍋前加鹽調味。...
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臘腸炒筍乾怎麼做-臘腸炒筍乾的做法
  • 臘腸炒筍乾怎麼做-臘腸炒筍乾的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)細筍(250g)輔料辣椒(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸炒筍乾的做法步驟1、準備食材。2、臘腸切片,細筍切段。3、起鍋燒油。4、加入臘腸和辣椒片,小火煸炒。5、炒出油脂。6、倒入筍乾,翻炒。7、不加鹽。8、很好吃。...
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切片臘腸怎麼做-切片臘腸的做法
  • 切片臘腸怎麼做-切片臘腸的做法

  • 食材明細主料四川麻辣臘腸(一袋)輔料水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)切片臘腸的做法步驟1、兩袋不同口味的臘腸準備就緒。2、放入鍋中煮沸轉小火慢燉。3、煮至大概四十分鐘左右,也可以選擇蒸,我個人喜歡煮,取出一點鹹味,口感也是棒棒噠。4、煮好後取出徹底晾涼。5、涼...
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文筍炒臘腸怎麼做-文筍炒臘腸的做法
  • 文筍炒臘腸怎麼做-文筍炒臘腸的做法

  • 食材明細主料文筍(適量)臘腸(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)文筍炒臘腸的做法步驟1、文筍。2、臘腸切片。3、材料如下。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入材料爆香。6、放入文筍翻炒。7、調味後即可裝盤。8、開動啦。...
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臘腸炒筍怎麼做-臘腸炒筍的做法
  • 臘腸炒筍怎麼做-臘腸炒筍的做法

  • “很快手的一道菜”食材明細主料臘腸(一根)筍子(兩根)香菇(兩朵)輔料蒜苗末(適量)薑末(適量)配料糖(5g)鹽(5g)味精(5g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒筍的做法步驟1、材料切薄片,熱鍋倒油,油熱後放入臘腸煸炒出香後倒進竹筍,香菇、蒜苗和薑末。加糖和鹽爆炒。油幹後,倒入温水,蓋鍋蓋,...
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臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做
  • 臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做

  • “自從聽説禽流感後,不敢買各類肉吃。一天不吃還行,時間長了還真有點饞家常菜之臘腸炒青筍。特別是俺,近段還特別饞肉,為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨,另一方面給自己解解饞。就這樣冰箱中的存貨也快被一掃而光。”食材明細主料臘腸(1根)青筍(1根)輔料...
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冬筍炒臘腸怎麼做-冬筍炒臘腸的做法
  • 冬筍炒臘腸怎麼做-冬筍炒臘腸的做法

  • 食材明細主料冬筍(5個)輔料臘腸(2節)調料味極鮮(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒臘腸的做法步驟1、冬筍剝皮清洗乾淨。2、切成片。3、臘腸蒸熟。4、切成片。5、燒一鍋熱水,把筍放進去焯下水,撈出備用。6、起鍋熱油,下冬筍翻炒。7、放適量味極鮮和鹽(鹽比平時炒...
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臘腸炒山筍怎麼做-臘腸炒山筍的做法
  • 臘腸炒山筍怎麼做-臘腸炒山筍的做法

  • “這種竹筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍,色澤金黃,含有豐富的粗纖維和氨基酸,能夠調節食慾,促進腸胃蠕動,從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間,是防止腸癌和減肥的天然保健食品。由於路途遙遠,野筍到集市時都老化了,所以村民們常常把野筍放入煮鍋中煮熟後才拿到集...
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香腸炒筍片的做法 【香腸炒筍片】 香腸炒筍片怎麼做
  • 香腸炒筍片的做法 【香腸炒筍片】 香腸炒筍片怎麼做

  • “簡單的家常菜”食材明細主料香腸(1根)萵筍(1棵)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)葱(1棵)生薑(適量)鹽(3克)白糖(2克)黃酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)輔料油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸炒筍片的做法步驟1、準備材料2、萵筍去皮洗淨切片,香腸洗淨切片,青紅辣椒切小塊,葱切小段。3、鍋裏倒油,油...
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