香甜的果醬花捲如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
麪粉 :100
鹽 :1
果醬花捲,是將果醬加到揉好的面中而製成的花捲,口味獨特,香甜可口,營養美味,且簡單易做,可根據自己喜好加各種口味的果醬,口味可以多種變化。果醬花捲不僅美味,而且好看,比普通的花捲更加吸引人,是增加食慾的好方法,深受廣大吃貨們的喜愛。
主料
果醬 :10麪粉 :100
輔料
乾酵母 :0.2g鹽 :1
具體步驟
1.1、乾酵母,温水和鹽和勻,倒入麪粉中。
2.2.慢慢加水攪拌。
3.3.呈絮狀時,用手揉麪。
4.4.揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,放置2小時左右。
5.5.麪粉發至原來的兩倍大時,揉一揉,放置10分鐘。
6.6.擀5個薄的圓麪餅,依次疊在一起。
7.7.兩邊抹上果醬。
8.8.裹起來,從正中間切開。
9.9.整理花瓣。
10.10.鍋中蒸格上紗布打濕,放上花捲。
11.11.蓋上蓋子放置幾分鐘,然後開火蒸15分鐘。
12.12.擺盤,來吃。
麪粉揉久一點更有勁道。
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