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關於油淋三絲怎麼做的餐飲百科

油淋三絲怎麼做-油淋三絲的做法
  • 油淋三絲怎麼做-油淋三絲的做法

  • 食材明細主料海蜇頭(250g)萵筍(1根)金針菇(200g)輔料蒜頭(適量)幹辣椒(1個)生抽(適量)白糖(適量)玫瑰醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油淋三絲的做法步驟1、海蜇頭提前一晚切成絲浸泡,然後洗乾淨用涼開水浸泡下,濾幹水分。2、金針菇去掉根,然後煮開水,裏面放點鹽,把金針菇倒進...
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蠔油炒三絲怎麼做-蠔油炒三絲的做法
  • 蠔油炒三絲怎麼做-蠔油炒三絲的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)青椒絲(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒三絲的做法步驟1、準備材料。2、切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、煸炒至變色。5、放入蠔油。6、煸炒片刻即可。...
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川味油辣子炒三絲怎麼做-川味油辣子炒三絲的做法
  • 川味油辣子炒三絲怎麼做-川味油辣子炒三絲的做法

  • “這是昨天做的一道非常下飯的菜,天氣熱沒有胃口,但更需要吃飯增加能量,提高免疫力,抵制疾病。所以天氣熱可以做些可口的下飯菜多吃飯,辣味菜是很不錯的選擇。”食材明細主料油豆腐乾(2元)葫蘿蔔(一個)青椒(3個)輔料油鹽(適量)川味油辣子(兩勺)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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蠔油三絲的做法 鮮美蛋白質——蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 鮮美蛋白質——蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做

  • “一直超喜歡吃麪筋,無論是拌在涼皮裏、單獨入菜、或者是烤麪筋都是我喜歡的。今天上一款比較清淡的的吃法,蠔油三絲。這幾天公婆在家,實在是不好意思讓大夥在吃飯前等我拍照忙活,所以,儘管做了許多菜,但是,竟然沒有拍出一個來,都上了一些之前不願意發上來的存貨充數。今天早餐裏...
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油淋生菜的做法 【廣東】油淋生菜 油淋生菜怎麼做
  • 油淋生菜的做法 【廣東】油淋生菜 油淋生菜怎麼做

  • “生菜寓意“生財”,恭祝大家新年發大財!每一桌年夜飯都傳承着家的味道,為美食更為團圓,今年你也為家人做一桌年夜飯吧!從最簡單的油淋生菜開始吧\(^o^)/~”食材明細主料生菜(300克)蒜頭(2瓣)輔料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水備...
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蠔油三絲的做法 家常葱花餅和蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 家常葱花餅和蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做

  • “北方人就愛麪食嘛,很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我,我就獻醜了,呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)油(適量)温水(適量)蒜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醋(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油三絲的做...
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油淋雞怎麼做-油淋雞的做法
  • 油淋雞怎麼做-油淋雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料芹菜根(適量)香菜(適量)醬油(適量)八角(適量)草果(適量)生砂姜((山奈)適量)蒜末(適量)色拉油(適量)醬香(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油淋雞的做法步驟1、先將大閹公雞洗淨、鍋中放水、放雞下去、加料酒、生薑、大葱、煮至熟透、然後拿出來放涼,切塊、裝盤,(注:雞比...
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蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)肉絲(適量)輔料料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒,生薑切絲,大蒜切末。2、鍋裏倒入食油,油熱後放入薑絲...
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豉油王三絲炒麪怎麼做-豉油王三絲炒麪的做法
  • 豉油王三絲炒麪怎麼做-豉油王三絲炒麪的做法

  • “不想做飯時,又不想外出吃飯,做一盆豉油王炒麪,絕對是受歡迎的,而且每次都吃的碗裏一絲麪條都不剩,這也是家人比較統一喜歡吃的麪食。”食材明細主料面卷(2個)韭菜(1小把)雞蛋(2個)火腿(3片)胡蘿蔔(少許)幹葱頭(3個)輔料鹽(適量)油(適量)特級醬油(3湯匙)鮑魚汁(1湯匙)老抽(1湯匙)雞粉(少許)白糖(少許)鹹...
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牛油果拉絲三明治怎麼做-牛油果拉絲三明治的做法
  • 牛油果拉絲三明治怎麼做-牛油果拉絲三明治的做法

  • “烤了兩個咖啡吐司,正好家裏有一隻牛油果,做個三明治給兒子吃吧”食材明細主料咖啡吐司(4片)培根(兩片)牛油果(一個)輔料雞蛋(一個)馬蘇裏(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果拉絲三明治的做法步驟1、咖啡吐司切四片2、牛油果切開,挖出果肉放進保鮮袋裏,碾碎3、加入檸檬汁4...
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椒油拌三絲的做法 夏季開胃小菜“椒油拌三絲” 椒油拌三絲怎麼做
  • 椒油拌三絲的做法 夏季開胃小菜“椒油拌三絲” 椒油拌三絲怎麼做

  • “每到夏季,朋友們都愛吃拌涼菜,一來爽口,二來不油膩,而且吃起來比較開胃。這幾天只顧觀看世界盃了,下班後,沒時間做太多的美食,在飲食方面一切從簡。但也做了幾道涼菜,只是沒時間在網上曬一曬,今天就先摘出一道曬曬吧,其它的過幾天整理出來再出日誌。今天做的這道是極其簡單的涼拌...
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蠔油素三絲怎麼做-蠔油素三絲的做法
  • 蠔油素三絲怎麼做-蠔油素三絲的做法

  • 食材明細主料夜開花(250克)香乾(3塊)黑木耳(1小把)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油素三絲的做法步驟1、材料:夜開花、香乾、黑木耳(已泡發清洗)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲,待...
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蠔油三絲怎麼做-蠔油三絲的做法
  • 蠔油三絲怎麼做-蠔油三絲的做法

  • “色豔誘香,脆軟潤滑。”食材明細主料杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)青椒(1/2個)輔料菜籽油(2茶匙)蠔油(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油三絲的做法步驟1、杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒切絲。2、中火,油至六七成熱,倒入杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒絲;3、炒至出汁、菇軟,放蠔油;4、大火,快速翻炒均...
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油淋小油菜怎麼做-油淋小油菜的做法
  • 油淋小油菜怎麼做-油淋小油菜的做法

  • “大葱與油菜很配,葱香味加上油菜的清脆,一般飯店吃不到這道菜,是我一個師傅教的,簡單而美味!”食材明細主料小油菜(18顆)輔料味極鮮(2勺)大葱(1顆)涼白開(半碗)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油淋小油菜的做法步驟1、小油菜洗乾淨,不要分開,選用菜心,最嫩的部分。2、燒開水,鍋裏放點油...
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紅油三絲的做法 【紅油三絲】 紅油三絲怎麼做
  • 紅油三絲的做法 【紅油三絲】 紅油三絲怎麼做

  • “肥腸膽固醇有點高,我都是很少吃,實在想吃,都是幾個月吃一次。【甘香。外焦裏嫩,色澤金黃】”食材明細主料豆腐皮(1張)粉絲(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)輔料海帶(1張)白滷肥腸(300克)紅海椒(適量)青海椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油三絲的做法步驟1、乾煸肥腸的配菜2、海帶,豆...
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椒油苦瓜三絲怎麼做-椒油苦瓜三絲的做法
  • 椒油苦瓜三絲怎麼做-椒油苦瓜三絲的做法

  • “最近天氣乾燥的原因,有點上火咳嗽,有意的經常買點苦瓜來做菜去火清熱。苦瓜中含有豐富的維生素C,每100g苦瓜含有56mg的維生素C;苦瓜中含有豐富的苦味甙和苦味素,苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少;苦瓜還含有一種蛋白脂類物質,具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞...
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椒油萵苣三絲怎麼做-椒油萵苣三絲的做法
  • 椒油萵苣三絲怎麼做-椒油萵苣三絲的做法

  • “萵苣三絲清淡爽口,萵苣有潤髮、利尿、通乳的功效。能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁分泌,能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣,起到清腸、減肥、瘦身的作用。”食材明細主料萵苣(500g)胡蘿蔔(適量)雞胸肉(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油...
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油淋茄子的做法 我家的油淋茄子 油淋茄子怎麼做
  • 油淋茄子的做法 我家的油淋茄子 油淋茄子怎麼做

  • “這道菜很簡單,也是我家都喜歡吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"這個做法,相對用油少,水煮茄子比較能保持茄子的營養成分,個人覺得還是健康些的~~~:)”食材明細主料茄子(兩條)蒜頭(四粒)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚露(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋茄子的做法...
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耗油三絲怎麼做-耗油三絲的做法
  • 耗油三絲怎麼做-耗油三絲的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)美味鮮醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)耗油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,用鹽.料酒醃漬15分鐘2、胡蘿蔔、杏鮑菇、生薑切絲,大蒜切末3、鍋中入油,至5成熟放入...
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響油三絲怎麼做-響油三絲的做法
  • 響油三絲怎麼做-響油三絲的做法

  • “我對自己説,跨過去,春天就不遠了,我永遠不要失去發芽的心情!今來一款是爽口小菜:響油三絲,低脂健康又美味!”食材明細主料紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油三絲的做法步驟1、所需食材準備就緒...
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蠔油三彩絲怎麼做-蠔油三彩絲的做法
  • 蠔油三彩絲怎麼做-蠔油三彩絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)紫包菜(適量)涼薯(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油三彩絲的做法步驟1、紫包菜,紅蘿蔔,涼薯。2、備好的包菜,紅蘿蔔,涼薯全切絲。3、切好的絲裝碗裏,撒少許鹽。4、再分別淋上醋,香油,蠔油,辣椒油。5、拌...
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油淋秋葵的做法 油淋秋葵💦 油淋秋葵怎麼做
  • 油淋秋葵的做法 油淋秋葵💦 油淋秋葵怎麼做

  • “炎炎夏日🌞,只需幾步也可以做出好看又好吃的油淋秋葵💦了。”食材明細主料秋葵(750g)蒜末(50g)輔料辣椒末(25g)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋秋葵的做法步驟1、🌟食材:秋葵750g、蒜末50g、辣椒末25g、醬油適量、鹽🧂適量。2、鍋加熱水燒開,加入適量的鹽🧂...
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油淋絲瓜雞的做法 【油淋絲瓜雞】蒸出鮮嫩味美 油淋絲瓜雞怎麼做
  • 油淋絲瓜雞的做法 【油淋絲瓜雞】蒸出鮮嫩味美 油淋絲瓜雞怎麼做

  • “這兩天熱多了,灰都不想下廚房了,家務活也不願意做了,可是飯還是要吃的。肉和蔬菜都不可少,要美味要省事也要健康,清蒸就是最好的選擇這道菜葷素搭配,將絲瓜和雞腿這兩樣看似不搭的食材結合在一起,蒸出一盤美味來,眼下絲瓜也正當季,無油煙的菜絕對是夏天最好的選擇。”食材明細主...
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油淋葱絲杏鮑菇怎麼做-油淋葱絲杏鮑菇的做法
  • 油淋葱絲杏鮑菇怎麼做-油淋葱絲杏鮑菇的做法

  • “這是一道非常簡單的快手菜。不僅簡單還少油少鹽非常健康。關鍵是味道也很不錯。實在是太適合正處於減肥中的我了!”食材明細主料杏鮑菇(1根)輔料泰椒(1-2顆)蒜(1粒)大葱(1段)糖(1勺)雞精(少許)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油淋葱絲杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片擺...
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炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做
  • 炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做

  • “每天對着電腦用眼過度,當醫生的盆友建議樨兒多吃些胡蘿蔔,但是樨兒打小就對胡蘿蔔很無愛,所以決定採用最入味兒的胡蘿蔔絲先嚐試一下,沒想到搭配鮮嫩的香菇和清新的青椒之後,胡蘿蔔的味道很好的被柔和了,嘗試十分成功。家裏有不喜歡胡蘿蔔的小盆友,麻麻們可以試試這道菜,或許可...
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