火宴山自助火鍋帶你吃出健康-一人一鍋的飲食理念

火宴山自助火鍋是來自於海外海餐飲集團旗下的火鍋品牌，目前火宴山自助火鍋已引入山西，並且在太原市開設了三家分店。火宴山自創立以來就秉持着時尚、健康、自助的理念，飲食的方式採用一人一鍋的新概念，一經推出就贏得了眾多消費者的追捧。品牌的經營原則是把安全健康第一位，店鋪每天都會進行專門的食品安全檢查工作，嚴格遵守健康標準要求，打造無污染無添加的食品。

多種鍋底功效不同各類人羣應按自身體質選擇

火鍋經過歷史性的發展，從單一的清湯鍋底到後來的鴛鴦鍋底，現如今火鍋鍋底已開發出不下五種。在種類繁多的火鍋鍋底中，如何選擇對自己最適宜的火鍋鍋底?火宴山自助火鍋的廚師長介紹，在火宴山鍋底中的番茄鍋底富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素等多種微量元素，在火鍋鍋底中以養顏著稱。它具有保健功能和防治多種疾病的藥用價值，因此適宜青春期少女食用，因其酸甜爽口在火鍋鍋底中獨樹一幟。

菌湯鍋的主要配料有竹參、黃蘑等珍貴原材料，竹參具有補氣養陰、潤肺止咳、清熱利濕的功效，適合三高人羣食用。泰式咖喱鍋的主料薑黃中富含薑黃素，其具有抗腫瘤、抗火、利膽、抗氧化等作用。冬季吃咖喱不僅能促進腸胃蠕動、增進食慾，還可以促進血液循環、抵禦嚴寒。消化系統及腸胃病人，在選擇鍋底時應選此類鍋底為佳。清湯鍋在原有鍋底的基礎上增加了牛棒骨等材料，牛棒骨具有膠原蛋白、脂肪等易於人體吸收的營養，適合口味清淡的人羣食用。沙爹鍋是傳統的馬來西亞美食，沙爹醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成，口味辛辣香鹹，適合比較喜食辣味的人羣食用。

自助火鍋想吃回本應按食物價值來選擇

自助火鍋在火鍋業因其經濟實惠，成為許多市民的首選。在選擇自助火鍋時，許多市民為吃回本，往往把一天的飯食都放在自助火鍋一頓完成。如何才能在吃自助火鍋時回本?火宴山自助火鍋的廚師長首先指出，為吃自助火鍋一天只吃一頓，這種做法會損害身體健康。

人的身體所需營養首先要靠胃部去攝取，而胃部供給身體的營養一般以三個時間段來劃分。為什麼要劃分為三個時間段?是因為胃內的食物在一個時間段內會被消化吸收，這時就需要下一個時間段來進食補充，這就是人們所説的一日三餐。如果把一日三餐改為一日一餐，胃部在極度缺乏營養時，大腦便會出現強烈進食的信息。在大腦出現這種信息後，人往往會進食大量食物;胃在被強行容納這些食物時便會出現胃脹、消化不良等病症。長期這樣，會導致胃病的發生。

吃自助火鍋要想回本，大家不妨首選吃海鮮。海鮮富含多種深海微量元素，所以在食材中價格偏高。加之山西不靠海，所以海鮮在山西市場上的價格常年持高。火宴山海鮮品種多達幾十種，如何選擇價格較高的海鮮?如何吃才能讓海鮮更加美味?首先應該嘗試的是美白墨斗魚，如雪的肌膚、滑嫩的身體，在海鮮中一直貫有嬌貴的身份。在煮食墨斗魚時，一般以下鍋6秒為比較好。墨斗魚吃完，接下來就該選竹蟶子了。竹蟶子在蟶子界以個大肉肥、味道鮮美而聞名，吃食它時以5秒出鍋為比較好。秋刀魚來自日本的紀伊半島，它的蛋白質含量為20.7%;在海鮮中它冠有高蛋白之名。三分香、三分鮮、半分甜，由於其獨特的口感在海鮮排名榜中位列第三。

將軍紅袍裹甲身，擒螯勇戰麻辣兵。肌健將實殼僵硬，香汁浸潤美味生。外表、味道飽含詩意的麻辣小龍蝦，在品嚐完魚的鮮美后，無疑成為下一道自助餐桌上的首選。在冬季蝦的世界裏，愛吃蝦的朋友，在品嚐完香辣的小龍蝦後不妨再試吃一下原汁原味的皮皮蝦。

火宴山自助火鍋經營的海鮮產品富含多種營養元素，在火宴山吃自助火鍋的話，不僅能夠吃出營養而且還能保證讓自己的本錢輕易的吃回來，品牌的海鮮全是來自優選的好海鮮，產品的價值一般都是比較高的，如果有喜歡吃海鮮的朋友就千萬不能錯過火宴山自助火鍋，絕對包你吃的滿意，吃出價值。