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關於生磨山藥蒸蛋白怎麼做的餐飲百科

生磨山藥蒸蛋白怎麼做-生磨山藥蒸蛋白的做法
  • 生磨山藥蒸蛋白怎麼做-生磨山藥蒸蛋白的做法

  • “山藥,又名淮山,有着補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效。將新鮮淮山打磨混入蛋漿,是日本很家常的的一種吃法,可蒸可煎。今天結合中華料理中蒸水蛋的祕訣,向大家推薦一道養生菜,鮮山藥蒸水蛋。”食材明細主料新鮮山藥(80克)雞蛋白(100克)輔料海鹽(少許)麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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山藥肉蒸蛋怎麼做-山藥肉蒸蛋的做法
  • 山藥肉蒸蛋怎麼做-山藥肉蒸蛋的做法

  • “這是一道鮮掉眉毛的肉肉,老少皆宜哦!”食材明細主料豬瘦肉(400g)山藥(半根)幹香菇(6朵)雞蛋(2個)輔料香葱(適量)薑片(適量)枸杞(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥肉蒸蛋的做法步驟1、準備食材:幹香菇用水泡發,...
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山藥蒸肉蛋怎麼做-山藥蒸肉蛋的做法
  • 山藥蒸肉蛋怎麼做-山藥蒸肉蛋的做法

  • “山藥和肉的結合,健康有營養,味道棒棒噠!”食材明細主料山藥(1根)輔料肉糜(100g)香菇(1個)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥蒸肉蛋的做法步驟1、食材,如圖2、山藥去皮切片,香菇切碎葱切碎放入肉糜中3、拿一個盤子把山藥擺一圈4、香菇肉餡加胡椒粉,鹽,生抽,黃酒,少許糖攪勻5...
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蒸淮山藥怎麼做-蒸淮山藥的做法
  • 蒸淮山藥怎麼做-蒸淮山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棒淮山藥(1塊)輔料食用白糖(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸淮山藥的做法步驟1、準備鐵棒淮山藥一段砍成三小段。2、削皮洗淨切片稜形塊備用(可以用一次性手套工作,不然手會癢)。3、鍋內放入水上鍋蒸熟,冷水算時間大約二十分鐘,起蓋撒白糖出鍋即可。4、老少...
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紅棗山藥雞蛋蒸糕怎麼做-紅棗山藥雞蛋蒸糕的做法
  • 紅棗山藥雞蛋蒸糕怎麼做-紅棗山藥雞蛋蒸糕的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料紅棗花生醬(適量)山藥(適量)輔料雞蛋(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗山藥雞蛋蒸糕的做法步驟1、山藥去皮切片。2、山藥和雞蛋放入料理機打成泥。3、打好的山藥泥放上適量紅棗花生醬拌勻。4、把山藥泥倒入容器中上鍋蒸二十分鐘即可。放涼脱...
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山藥蒸肉餅雞蛋怎麼做-山藥蒸肉餅雞蛋的做法
  • 山藥蒸肉餅雞蛋怎麼做-山藥蒸肉餅雞蛋的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)豬精肉(200克)蛋黃(1個)輔料食鹽(少許)料酒(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥蒸肉餅雞蛋的做法步驟1、準備食材:豬肉末,雞蛋,葱段,鐵棒山藥。2、山藥去皮切片。3、山藥擺盤。4、豬肉末加葱花,料酒,食鹽,胡椒粉,抓拌均勻。5、肉末...
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白糖山藥怎麼做-白糖山藥的做法
  • 白糖山藥怎麼做-白糖山藥的做法

  • “山藥蒸着吃,會保留它特有的營養成分~大家可以平時多吃點~~”食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白糖山藥的做法步驟1、把山藥洗乾淨,但不要去皮(不去皮是為了保存在蒸的過程中山藥的營養成分)切成均勻的段。2、上蒸鍋30分鐘,山藥必須25...
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蒸山藥肉丸的做法 蒸蒸日上——蒸山藥肉丸 蒸山藥肉丸怎麼做
  • 蒸山藥肉丸的做法 蒸蒸日上——蒸山藥肉丸 蒸山藥肉丸怎麼做

  • “春節的雞鴨魚肉少不了,如果都用傳統的炒炸燉的方法,估計做好一桌菜至少要兩個小時都不止,所以充分利用家裏的廚具,把中國的烹飪方法全都用上,蒸煮燉炒炸,不但菜品和口味豐富多彩,還能節約很多時間,更能兼顧到男女老少不同的口味。今兒我帶來的這道蒸菜,食材就只有山藥和豬肉兩樣...
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清蒸山藥的做法 香甜綿軟——清蒸山藥 清蒸山藥怎麼做
  • 清蒸山藥的做法 香甜綿軟——清蒸山藥 清蒸山藥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(600克)輔料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸山藥的做法步驟1、山藥洗淨去皮。2、切成一公分的片。3、放入盤中。4、鍋裏放足夠得涼水,大火燒開放入山藥。5、大火蒸30分鐘。6、取出來稍晾。7、撒上白糖,即可享用。...
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山藥山楂蒸糕怎麼做-山藥山楂蒸糕的做法
  • 山藥山楂蒸糕怎麼做-山藥山楂蒸糕的做法

  • “山藥山楂蒸糕(12+)。4️⃣。這道鬆軟的糕點,根本不用發酵,也不用打發。只要將山藥和雞蛋放入料理機中,攪拌蓬鬆後,蒸一蒸就搞定了。山藥健脾養胃又好消化,還能增強寶寶的免疫力,最適合給寶寶做輔食。山藥中的澱粉含量比較多,所以更有助於成型,還能充當一部分主食,寶寶吃易消化,蒸着吃...
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蒸山藥怎麼蒸
  • 蒸山藥怎麼蒸

  • 山藥是一種比較常見的食物,同時也是不可多得的藥膳。常見的山藥的吃法有很多,比如:蒸山藥、煮山藥粥、炒山藥等。蒸山藥是最常見的吃法,那麼蒸山藥怎麼蒸呢?這篇文章就告訴大家一下蒸山藥的技巧,同時展示一些山藥的藥效。一、蒸山藥怎麼蒸山藥去皮切小段。上蒸鍋。蓋鍋蓋,中火蒸...
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山藥蒸蛋怎麼做-山藥蒸蛋的做法
  • 山藥蒸蛋怎麼做-山藥蒸蛋的做法

  • “山藥,健脾益胃,益肺止咳,降低血糖,老少適宜。”食材明細主料山藥(500克)雞蛋(4只)輔料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)濕澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蒸蛋的做法步驟1、山藥洗淨切段入鍋蒸熟,去皮。2、加入適量鹽、胡椒粉、油搞成泥。3、把雞蛋蛋清、蛋黃分離,打入碗中,...
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山藥蒸雞怎麼做-山藥蒸雞的做法
  • 山藥蒸雞怎麼做-山藥蒸雞的做法

  • “蒸雞之種種。做了N次蒸雞,越來越感覺蒸雞之便捷,而且可以百變配搭。只是在嘗試了不同搭配的蒸雞之後,開始感到黔驢技窮,似乎再也找不到新穎的配搭。買了鐵棍山藥之後,某日看到堆在地上的鐵棍山藥,忽然想到山藥蒸雞也是一道不錯的蒸菜。鐵棍山藥比較瓷實,直接蒸熟了吃,雖然粉糯...
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蒸山藥怎麼做-蒸山藥的做法
  • 蒸山藥怎麼做-蒸山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(1匙)蜂蜜(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸山藥的做法步驟1、山藥去皮切塊。2、放入盤裏,撒一層白糖。3、放蒸鍋大火蒸10分鐘。4、澆上幾道蜂蜜即可。...
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靈芝白山藥湯的做法 靈芝白山藥養生滋補湯 靈芝白山藥湯怎麼做
  • 靈芝白山藥湯的做法 靈芝白山藥養生滋補湯 靈芝白山藥湯怎麼做

  • “靈芝,主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。《神農本草經》把靈芝列為上品,紫芝主治耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年益壽。白山藥,有益氣補脾,滋補;助消化,強精,長肌肉,止瀉,祛痰之效。主治脾腎虛弱,泄瀉,消渴,糖尿病,諸虛症,精不足,遺精,健忘,目眩,腰痛,帶下...
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泡蛋白山藥粉怎麼做-泡蛋白山藥粉的做法
  • 泡蛋白山藥粉怎麼做-泡蛋白山藥粉的做法

  • “蛋白粉是乳清蛋白,不能用開水來泡哦,最好就是45度的水哈。”食材明細主料山藥粉(30g)45度純淨水(適量)輔料蛋白粉(10g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡蛋白山藥粉的做法步驟1、取山藥粉。2、約30克放攪拌杯裏。3、取蛋白粉。4、放山藥粉裏。5、這個圖是為了對比防水後的...
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清蒸山藥的做法 #團圓飯#清蒸山藥 清蒸山藥怎麼做
  • 清蒸山藥的做法 #團圓飯#清蒸山藥 清蒸山藥怎麼做

  • “綿軟甘糯,營養健康😊”食材明細主料鐵棍山藥(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸山藥的做法步驟1、山藥適量。2、削去外皮。3、沖洗乾淨,切成四指寬段。4、紅棗適量,洗淨。5、放蒸鍋裏。6、上屜蒸二十五分。取出裝盤。根據自己喜好,蘸白糖食用。...
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枸杞山藥蒸糕的做法 【冬季養生菜】—枸杞山藥蒸糕 枸杞山藥蒸糕怎麼做
  • 枸杞山藥蒸糕的做法 【冬季養生菜】—枸杞山藥蒸糕 枸杞山藥蒸糕怎麼做

  • “這個山藥蒸糕加了大米粉,而且米粉的含量還挺多,我覺得應該算是主食,可是又放了蜂蜜和果糖,吃起來有種清甜味,又似糕點,呵呵不好歸類,口感軟糯,平時喜歡吃粘食或者糯米制品的朋友應該會喜歡,我平時就偏愛這口感的食物,所以覺得還不錯,拍完照片俺拿他當午飯了,配了杯咖啡,苦中有甜,別有...
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蒜蒸山藥怎麼做-蒜蒸山藥的做法
  • 蒜蒸山藥怎麼做-蒜蒸山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(200g)輔料蒜末(適量)葱花(少許)蠔油(2匙)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蒸山藥的做法步驟1、山藥切片,過一遍清水將粘液清洗一下,再擺入盤中。2、蒜末加入蠔油、鹽、油拌勻。3、將蒜末醬汁均勻鋪入山藥表面,入鍋蒸15分鐘。4、蒸好後表面撒入葱花...
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番茄山藥蒸蛋怎麼做-番茄山藥蒸蛋的做法
  • 番茄山藥蒸蛋怎麼做-番茄山藥蒸蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)山藥((熟)100克)雞蛋(2個)輔料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄山藥蒸蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、西紅柿切丁。3、放到碗裏。4、雞蛋磕到碗裏。5、倒入雞蛋液攪勻。6、放入熟山藥、鹽和蒸山藥的原汁攪勻。7、放入微波爐用大...
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白灼山藥怎麼做-白灼山藥的做法
  • 白灼山藥怎麼做-白灼山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(300克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)白醋(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼山藥的做法步驟1、山藥去皮切片2、葱、姜切絲,幹辣椒剪成段3、鍋中燒開水,加幾滴白醋,將山藥倒入汆1分鐘4、將山藥撈出裝盤,葱絲、薑絲、辣椒段擺在山藥...
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山藥紅棗蒸蛋糕怎麼做-山藥紅棗蒸蛋糕的做法
  • 山藥紅棗蒸蛋糕怎麼做-山藥紅棗蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料山藥(半個)紅棗(3顆)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紅棗蒸蛋糕的做法步驟1、食材合影。2、山藥去皮切小塊,紅棗去核放入料理機。3、打入一個雞蛋,啟動料理機打兩分鐘左右即可。4、容器中鋪上硅油紙或者刷油倒入紅棗山藥糊。5、蓋上保鮮膜用牙籤...
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蒸山藥片怎麼做-蒸山藥片的做法
  • 蒸山藥片怎麼做-蒸山藥片的做法

  • “山藥味甘,補而不膩,香而不燥,治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補強壯藥,健脾益胃寬腸,對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。山藥能滋陰又能利濕,能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉,是因為其有利小便的功能,小便利,使水分從膀胱排出,減少了腸道內的水分,所以減少了溏瀉的症狀。山藥健...
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生粉裹山藥怎麼做-生粉裹山藥的做法
  • 生粉裹山藥怎麼做-生粉裹山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)生粉(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生粉裹山藥的做法步驟1、準備食材:山藥去皮,滾刀切,用水浸泡,稍微洗去粘性,裹上生粉。2、熱鍋,倒入食用油,把裹上生粉的山藥放入油中炸,顏色變成金黃時,就可以了。熱鍋,倒入少許的食...
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山藥蒸糕怎麼做-山藥蒸糕的做法
  • 山藥蒸糕怎麼做-山藥蒸糕的做法

  • “寶寶輔食,促進消化,健脾養胃。”食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥蒸糕的做法步驟1、準備山藥和一個雞蛋,山藥去皮切塊。2、山藥放入料理機。3、雞蛋放入料理機。4、打成泥。5、倒入鋪了油紙的模具中。6、上鍋蒸二十分鐘。7、切塊裝...
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