好喝的牛肉絲瓜湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
絲瓜 :適量
鹽 :適量
夏天越來越炎熱了,今天做個湯給家人喝喝吧,清熱解暑。去了市場,買了些牛肉和絲瓜,準備做一個牛肉絲瓜湯。牛肉絲瓜湯做法簡單,但做出的湯味道可是不簡單噢。牛肉營養價值高,經常炒來吃,不如換換口味,做個湯也是蠻不錯的呢。喜歡吃的朋友不妨嘗試一下。
主料
牛肉 :適量絲瓜 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
將絲瓜去皮洗淨,切成片
牛肉洗淨下沸水鍋氽一下,撈出瀝去水分,切成片;
坐鍋點火倒油,待油燒至五成熱時,放入姜、葱煸香,再放肉片炒幾下,烹至肉熟,然後加入絲瓜片,肉湯煮熟,去掉葱姜,盛入湯盆中即成。
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