祕製農家銀杏辣炒小魚乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

農家銀杏辣炒小魚乾在許多沿海地區是經常做的一道菜，小魚乾就是將一些小淡水魚曬成幹，吃起來美味無比。而小魚乾和銀杏一起翻炒，再加上適量的辣椒醬，吃起來簡直是美味的不得了。這個時候應該再配上一些啤酒，真是既美味又爽口啊！

主料

小魚乾 ：50
銀魚 ：50

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
青椒 ：適量
蒜頭 ：適量
銀杏 ：適量

具體步驟

.小魚乾洗淨。

.銀魚洗淨。

銀杏去外皮。

青椒剁細，蒜頭切碎。

先鍋中倒入適量的油炒香小魚乾。

加入蒜粒炒香。

加入青椒翻炒。

加入小銀魚。

加入銀杏炒香。

淋入生抽，料酒，鹽，五香粉炒香。

炒勻入味即可。

上菜了！