美味農家芥蘭辣炒小蝦米如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味農家芥蘭辣炒小蝦米不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，農家芥蘭辣炒小蝦米主要是由芥蘭、蝦米等蔬菜製作而成，芥蘭裏面含有非常多的維生素，有清熱解毒的作用，這道菜裏還有蝦米，含有豐富蛋白質，有利於身體的健康發展。

主料

蝦米 ：50
芥蘭 ：200

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜頭 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.小蝦米洗淨備用。

2.青椒剁細，另蒜頭切碎。

3.芥蘭洗淨切細。

4.鍋中倒入適量的油炒香蒜粒，加入蝦米炒香，再加入芥蘭翻炒。

5.加入適量的鹽，料酒炒勻。

6.加入青椒粒翻炒，淋入適量的生抽，胡椒粉炒香。

7.翻炒入味即可。