農家香辣蒜苗炒小魚乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小魚乾 ：150
蒜苗 ：350

輔料

鹽 ：適量
辣椒醬 ：適量
蒜頭 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.葱蒜切碎。

2.小魚乾洗淨。

3.蒜苗洗淨切段。

4.熱油炒香蒜粒。

5.倒入小魚乾炒香。

6.加入蒜苗一起翻炒。

7.加入生抽料酒炒勻。

8.加入辣椒醬炒勻。

9.加入適量的豆瓣醬炒至入味，最後撒上葱花即可。

10.裝盤上菜了！

烹飪技巧

這道菜的味道比較重，非常的下飯呢！