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關於香乾炒酸菜梗的家常做法的餐飲百科

香乾炒酸菜梗怎麼做-香乾炒酸菜梗的做法
  • 香乾炒酸菜梗怎麼做-香乾炒酸菜梗的做法

  • 食材明細主料酸菜梗(250克)香乾(1塊)輔料白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒酸菜梗的做法步驟1、食材:酸菜梗。2、香乾。3、將酸菜梗放在案板上切碎,待用。4、將香乾放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入酸菜梗和香乾翻炒翻炒。6、然後,合入白糖和雞...
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酸菜梗小炒肉怎麼做-酸菜梗小炒肉的做法
  • 酸菜梗小炒肉怎麼做-酸菜梗小炒肉的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(1把)肉(1小塊)輔料花椒粒(適量)小泡椒(3-4個)姜(適量)蒜末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜梗小炒肉的做法步驟1、空心菜梗1把。2、空心菜摘去嫩葉杆後,剩下的去葉留杆,洗乾淨放入泡菜罈子泡一天。3、泡好的空心菜梗取出。4、與泡椒一起切粒備用,肉煮熟...
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幹香空心菜梗怎麼做-幹香空心菜梗的做法
  • 幹香空心菜梗怎麼做-幹香空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)輔料蒜頭(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹香空心菜梗的做法步驟1、將買來的空心菜摘除菜葉,留下菜梗,折成手掌般寬的段2、將摘好的菜梗段用刀板拍扁3、以上配料準備好4、幹鍋上火入油,放入以上配料爆香...
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酸筍炒空菜梗怎麼做-酸筍炒空菜梗的做法
  • 酸筍炒空菜梗怎麼做-酸筍炒空菜梗的做法

  • “非常非常下飯的一道菜。”食材明細主料酸筍(200g)空菜梗(100g)乾紅辣椒(5個)輔料植物油(2匙)鹽(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍炒空菜梗的做法步驟1、從罈子取出來的酸筍。2、切成細絲,放入鍋中。(不放油)3、中小火,慢炒。4、炒的時候,把乾紅辣椒洗淨設成小段備用。5、大約...
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香乾炒莙薘菜梗怎麼做-香乾炒莙薘菜梗的做法
  • 香乾炒莙薘菜梗怎麼做-香乾炒莙薘菜梗的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)莙薘菜梗(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾炒莙薘菜梗的做法步驟1、食材:香乾、莙薘菜梗(已洗淨)。2、將莙薘菜梗放在案板上切開,香乾也切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的莙薘菜梗和香乾,加適量的清水翻炒翻炒至熟。4、然後,加適...
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韭菜梗炒香乾怎麼做-韭菜梗炒香乾的做法
  • 韭菜梗炒香乾怎麼做-韭菜梗炒香乾的做法

  • 食材明細主料韭菜梗(適量)雞蛋(適量)香乾(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜梗炒香乾的做法步驟1、韭菜梗洗淨切斷2、打倆雞蛋,炒熟備用3、香乾切片,然後我看長又再中間切一刀4、鍋裏放油,油熱了把韭菜梗到入鍋中翻炒幾下,放炒好的雞蛋,香乾,翻炒,放...
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韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做
  • 韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做

  • “這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)輔料幹辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1、原料圖如圖。2...
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酸菜梗炒鵝腸怎麼做-酸菜梗炒鵝腸的做法
  • 酸菜梗炒鵝腸怎麼做-酸菜梗炒鵝腸的做法

  • 食材明細主料酸菜梗(適量)熟鵝腸(210克)輔料雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜梗炒鵝腸的做法步驟1、食材:酸菜梗2、熟鵝腸3、將酸菜梗放在案板上切碎,待用。4、將熟鵝腸放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜梗翻炒翻炒。6、然後,合入切好的熟鵝腸...
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香乾炒空心菜梗怎麼做-香乾炒空心菜梗的做法
  • 香乾炒空心菜梗怎麼做-香乾炒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)香乾(1塊)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒空心菜梗的做法步驟1、食材:空心菜梗(已清洗折段)。2、香乾。3、蒜、幹辣椒。4、將香乾切開,待用。5、將幹辣椒切碎,待用。6、將蒜剁碎。7、起鍋倒油燒熱,下入幹...
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家常炒香乾怎麼做-家常炒香乾的做法
  • 家常炒香乾怎麼做-家常炒香乾的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)香乾(4塊)肉絲(150g)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(1勺)食用油(適量)生粉(1勺)調料蠔油(2勺)鹽(少許)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒香乾的做法步驟1、肉絲加入葱姜,蠔油,少許鹽,料酒,胡椒粉,抓拌均勻,醃製10分鐘。2、加入一勺生粉,抓勻。3...
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酸菜梗炒豬心怎麼做-酸菜梗炒豬心的做法
  • 酸菜梗炒豬心怎麼做-酸菜梗炒豬心的做法

  • 食材明細主料豬心(半個)酸菜梗(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜梗炒豬心的做法步驟1、食材:豬心(已洗淨)。2、酸菜梗。3、將酸菜梗放在案板上切碎,待用。4、將豬心放在案板上切成片。5、放入盤中,加點料酒、生抽、鹽、調和...
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辣菜梗炒蘿蔔乾怎麼做-辣菜梗炒蘿蔔乾的做法
  • 辣菜梗炒蘿蔔乾怎麼做-辣菜梗炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料辣菜梗(適量)蘿蔔乾(適量)豬肉(適量)輔料米椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣菜梗炒蘿蔔乾的做法步驟1、準備好食材,蘿蔔乾切成末,提前用水泡掉鹽分,辣菜梗切成末。2、豬肉、米椒、姜、大...
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瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法 瘦肉絲酸菜梗炒毛豆 瘦肉酸菜梗炒毛豆怎麼做
  • 瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法 瘦肉絲酸菜梗炒毛豆 瘦肉酸菜梗炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(280克)瘦肉絲(適量)酸菜梗(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、瘦肉絲。3、酸菜梗。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、在瘦肉絲中加點料酒、鹽、食用油拌勻,待用。6...
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炒酸辣空心菜梗怎麼做-炒酸辣空心菜梗的做法
  • 炒酸辣空心菜梗怎麼做-炒酸辣空心菜梗的做法

  • “盛夏正是吃空心菜的時節,現在市場裏賣的空心菜都是梗比葉多若把梗扔了有點浪費+可惜,所以把空心菜梗摘出來另外炒是很有必要的.夏天沒有味口那就來炒個酸辣口味的吧!(我家因為有兩個小寶貝要吃,所以這次炒的沒有放辣椒,若是能吃辣的朋友就多放點辣椒吧,肯定開胃)”食材...
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芽菜炒香乾的做法 家常小炒---芽菜炒香乾 芽菜炒香乾怎麼做
  • 芽菜炒香乾的做法 家常小炒---芽菜炒香乾 芽菜炒香乾怎麼做

  • “自從吃過芽菜後就愛上了這個。去超市總會買上兩袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感覺是一道配飯喝粥都很不錯的家常小炒。”食材明細主料香辣芽菜(一袋)香乾(4塊)青椒(一個)紅椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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酸辣菜梗的做法 【川菜】“魚眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎麼做
  • 酸辣菜梗的做法 【川菜】“魚眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎麼做

  • ““魚眼睛”應該是四川每個家庭都會的一道下飯菜吧。總之我們這邊是很風靡啦,不過大多都叫什麼炒鹹菜.以前以為大家都這麼叫呢,難道是我家發明的名字*^?^*。夏天超級下飯菜,炎炎夏日一碗稀飯配一小碟“魚眼睛”開胃啊開胃。~^o^~像“魚眼睛”嗎??”食材明細主料空心菜梗(適量...
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香乾炒肉的做法 【家常菜】香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做
  • 香乾炒肉的做法 【家常菜】香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做

  • “以豆瓣和豆豉入菜,是較典型的家常味了。用嫩滑的攸縣香乾,配以豬肉,使豬肉吃起來不油膩,豆腐乾又充分地吸收了油汁,着實是一道開胃下飯的家常好菜。由於豆瓣和老乾媽都有鹹味,再加入了醬油,所以口味重的朋友要酌情添加食鹽。喜歡吃豬皮的朋友可以不用去豬皮,我用的土豬肉上面有...
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芥菜梗豆乾炒蛋怎麼做-芥菜梗豆乾炒蛋的做法
  • 芥菜梗豆乾炒蛋怎麼做-芥菜梗豆乾炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)芥菜梗(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜梗豆乾炒蛋的做法步驟1、芥菜梗、胡蘿蔔、豆乾切片2、雞蛋兩個加鹽、料酒、少許水打散3、鍋中放油燒熱,放入蛋液炒成塊盛出4、鍋中另放油,放入胡蘿...
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毛豆酸菜梗炒魷魚怎麼做-毛豆酸菜梗炒魷魚的做法
  • 毛豆酸菜梗炒魷魚怎麼做-毛豆酸菜梗炒魷魚的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)酸菜梗(適量)魷魚(1條)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆酸菜梗炒魷魚的做法步驟1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)。2、酸菜梗。3、魷魚(已洗淨)。4、將酸菜梗放在案板上切開,待用。5、將魷魚放在案板上切開,待用。6、隨後,將毛豆下入清水鍋煮...
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空心菜梗炒香乾怎麼做-空心菜梗炒香乾的做法
  • 空心菜梗炒香乾怎麼做-空心菜梗炒香乾的做法

  • “香乾加空心菜梗搭配在一起特別下飯哦”食材明細主料香乾(2塊)空心菜梗(100g)紅辣椒(3個)大蒜(2顆)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)空心菜梗炒香乾的做法步驟1、空心菜梗脆,香乾嫩。2、食材準備好。3、空心菜梗加適量鹽。4、用開水浸泡,吃的時...
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家常菠菜梗炒肉怎麼做-家常菠菜梗炒肉的做法
  • 家常菠菜梗炒肉怎麼做-家常菠菜梗炒肉的做法

  • “最喜歡吃這樣老菠菜,準確説是長了長梗的菠菜。摘去葉子,只要菜梗,無論咋做味道都不錯。”食材明細主料菠菜(400克)豬肉(150克)食用油(半湯匙)食鹽(1克)生抽(10克)雞精(1克)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜梗炒肉的做法步驟1、新鮮老菠菜。2、摘去根葉,洗淨。3、...
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西藍花梗炒香乾怎麼做-西藍花梗炒香乾的做法
  • 西藍花梗炒香乾怎麼做-西藍花梗炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)西藍花梗(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花梗炒香乾的做法步驟1、食材:西藍花梗撕去老皮、香乾、蒜末、幹辣椒。2、西藍花梗切片、香乾切條。3、鍋中放油,放入蒜末和幹辣椒煸香。4、放入西藍花梗...
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香乾炒酸菜怎麼做-香乾炒酸菜的做法
  • 香乾炒酸菜怎麼做-香乾炒酸菜的做法

  • 食材明細主料香乾(145克)酸菜(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒酸菜的做法步驟1、食材:香乾、酸菜2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將酸菜放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜和香乾翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精...
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酸炒空心菜梗怎麼做-酸炒空心菜梗的做法
  • 酸炒空心菜梗怎麼做-酸炒空心菜梗的做法

  • “昨晚吃空心菜,留下了菜梗,呵,就用空心菜梗教朋友們做一道開胃的菜。”食材明細主料空心菜梗(適量)輔料西紅柿(1個)蒜米(5粒)配料調和油(適量)鹽(適量)老陳醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸炒空心菜梗的做法步驟1、把不丟的空心菜肯,留下,就可以做一道開胃的菜了2、把空心菜梗...
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乾貝鬆炒蓋菜梗的做法 家庭精緻小炒“乾貝鬆炒蓋菜梗” 乾貝鬆炒蓋菜梗怎麼做
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