瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法 瘦肉絲酸菜梗炒毛豆 瘦肉酸菜梗炒毛豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步驟

• 1、食材：毛豆。

• 2、瘦肉絲。

• 3、酸菜梗。

• 4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 5、在瘦肉絲中加點料酒、鹽、食用油拌勻，待用。

• 6、將酸菜梗放在案板上切開，待用。

• 7、隨後，將毛豆下入清水鍋中煮開，煮至斷生至熟，撈出待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒翻炒。

• 9、接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。

• 10、然後，加點白糖、雞精。

• 11、炒勻，即可。