菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉蘇州青菜梗這樣做，好吃又下飯 菜梗炒肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

菜梗炒肉的做法步驟

• 1、準備好青菜，清洗乾淨。

• 2、去葉留梗。

• 3、切成小條。

• 4、豬肉切成薄片，瘦肉加生抽、澱粉、油抓勻待用。

• 5、起鍋燒熱，加油。

• 6、下入肥肉煸出油。

• 7、下入瘦肉翻炒變色。

• 8、下入辣椒、蒜苗、蒜末，煸出香味。

• 9、下入青菜梗，加鹽，翻炒斷生。

• 10、加生抽、蠔油翻炒入味，最後加入雞精翻炒均勻即可出鍋。

• 11、好了。

• 12、來來來，嘗一下味道。