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關於醋溜小油菜的做法的餐飲百科

醋溜小油菜怎麼做-醋溜小油菜的做法
  • 醋溜小油菜怎麼做-醋溜小油菜的做法

  • 食材明細主料小油菜(500克)輔料色拉油(50克)精鹽(4克)醬油(10克)醋(40克)清湯(50克)薑末(2克)葱末(2克)花椒油(5克)味精(3克)水澱粉(10克)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜小油菜的做法步驟1、將小油菜清洗乾淨,切段裝盤待用。2、熱鍋放油,爆香葱薑末。3、倒入小油菜煸炒。4、放入精鹽,醋,醬油...
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醋溜油菜怎麼做-醋溜油菜的做法
  • 醋溜油菜怎麼做-醋溜油菜的做法

  • “醋溜白菜是一道很流行的家常菜。將白菜換成油菜,醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎熱的夏季,沒有食慾時炒一盤醋溜油菜享用,酸爽開胃,下飯的一道美味。”食材明細主料油菜(300g)輔料大蒜(適量)紅尖椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香甜醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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醋溜菜薹怎麼做-醋溜菜薹的做法
  • 醋溜菜薹怎麼做-醋溜菜薹的做法

  • “這道菜給愛吃“醋”的TX們,酸酸的,好吃!酸度自己控制哦!”食材明細主料菜薹(350克)輔料蒜末(少量)配料鹽(一小勺)陳醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨摘成一段一段的。2、炒香蒜末。3、菜薹下鍋大火煸炒。4、菜薹加鹽炒入味,最後在出鍋前加入...
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醋溜菜瓜怎麼做-醋溜菜瓜的做法
  • 醋溜菜瓜怎麼做-醋溜菜瓜的做法

  • ““清腸食譜””食材明細主料菜瓜(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)薑末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醋溜菜瓜的做法步驟1、菜瓜洗淨後切片。2、準備葱薑末。3、起鍋燒油。4、炒香葱薑末。5、下入菜瓜片翻炒。6、加入食鹽。7、加入生抽。8、加入香...
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醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎麼做

  • “大白菜是我們餐桌上的常見菜。它富含維生素和膳食纖維,營養很豐富。可是白菜幫子在做菜的時候,如果不單獨或是提前炒一下它與白菜葉子不會同時熟,會影響口感,而今天要做的這道醋溜白菜,用的是白菜幫子,加上食醋,口感非常不錯。”食材明細主料白菜幫子(3片)輔料大葱(1棵)香醋(適量)青...
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醋溜白菜的做法 百菜不如白菜【醋溜白菜】 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 百菜不如白菜【醋溜白菜】 醋溜白菜怎麼做

  • “秋天開始,大白菜就開始大量上市。南方我不清楚,不過在北方,每年的十一過後,就能看到這樣一個場面,大量的白菜,大量的蘿蔔,大量的葱。這個大量可都是成車成車裝的,而每家都有存冬菜的習慣,特別是家裏有老人的,即便是在冬天菜品也很豐富的時候。他們還是願意存一些冬菜。冬天的時候...
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醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做
  • 醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料鹽(2克)白糖(2克)醋(2克)生抽(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮,切塊備用醋加白糖加温水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開,加入玉米油,煸炒大蒜和葱花。4、快速加入大白菜煸炒。5...
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醋溜包菜怎麼做-醋溜包菜的做法
  • 醋溜包菜怎麼做-醋溜包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋溜包菜的做法步驟1、包菜洗淨控水。2、葱薑蒜準備就緒。3、包菜撕成大塊,胡蘿蔔改刀。4、葱薑蒜和紅辣椒改刀備用。5、...
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醋溜蓮菜怎麼做-醋溜蓮菜的做法
  • 醋溜蓮菜怎麼做-醋溜蓮菜的做法

  • 食材明細主料蓮菜(適量)輔料青紅椒(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜蓮菜的做法步驟1、蓮菜洗淨去皮洗淨切條2、切好的蓮菜條用涼水漂洗兩遍下鍋內焯水待用3、淨鍋下底油,放入蓮條,加入調味料,勾入少許水澱粉,淋明油裝盤即可4、裝...
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蒜香醋溜小白菜怎麼做-蒜香醋溜小白菜的做法
  • 蒜香醋溜小白菜怎麼做-蒜香醋溜小白菜的做法

  • “經常吃醋溜白菜,想試試醋溜小白菜是什麼味道,嘿嘿~~~今天就買了點小白菜試試。。。”食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香醋溜小白菜的做法步驟1、將小白菜洗淨...
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醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法 清腸食譜
  • 醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法 清腸食譜

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醋(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水,然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油,放入薑片。4、放入白菜翻炒。5、放入胡蘿蔔繼續翻炒。6、放入醋...
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醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、白菜邦洗淨,拭乾水分,像片魚片那樣,用菜刀將...
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醋溜蘑菇油菜怎麼做-醋溜蘑菇油菜的做法
  • 醋溜蘑菇油菜怎麼做-醋溜蘑菇油菜的做法

  • “醋溜蘑菇油菜,家常菜,營養豐富,酸甜脆爽,好吃下飯。蘑菇低脂營養,能夠增加免疫力。油菜鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。此外,油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。”食材明細主料油菜(300克)蘑菇(100克)輔料葱白(1段...
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醋溜白菜的做法 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “嗯,其實很多人都做過醋溜白菜,做法大同小異,但是經過幾次嘗試,我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種,而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜(8片左右)輔料生抽(2勺)醋(2勺)鹽(半勺)糖(大半勺)花椒(6顆)薑片(3片)蒜末(2瓣)小葱(1顆切末)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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醋溜芽菜怎麼做-醋溜芽菜的做法
  • 醋溜芽菜怎麼做-醋溜芽菜的做法

  • “天氣熱起來了~做個涼拌菜開開胃,就是豆芽菜太難去根了~要妹妹幫忙,她説為何不一起炒,一根一根地去根,大麻煩了…”食材明細主料黃豆芽(適量)輔料辣椒(適量)蒜蓉(適量)小葱花(適量)薑蓉(適量)香油(適量)白醋(適量)苦瓜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醋溜芽菜的做法步驟1、苦瓜去掉...
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醋溜椰菜怎麼做-醋溜椰菜的做法
  • 醋溜椰菜怎麼做-醋溜椰菜的做法

  • 食材明細主料椰菜(半個)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)陳醋(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜椰菜的做法步驟1、椰菜撕小塊洗淨。2、辣椒蒜頭切碎。3、碗里加入鹽,陳醋,糖,醬油,蠔油,適量水拌勻。4、鍋裏熱油爆香蒜,辣椒,倒入椰菜大火翻炒。...
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醋溜白菜的做法 爽脆酸甜——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 爽脆酸甜——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)木耳(50克)輔料油(20毫升)白糖(10克)鹽(1克)生抽(10毫升)醋(8毫升)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨,白菜幫片成坡刀片,葉子切塊。3、糖、醋、生抽、鹽調成碗汁。4、鍋中入油,爆香葱姜。5、放入白菜...
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醋溜白菜的做法 醋熘白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 醋熘白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜,主料最好選擇白菜幫,切片切條都可以。為了保證成品菜餚的脆嫩口感,一是要把白菜幫的水分用鹽殺出一部分;二是通過旺火快速煸炒,再蒸發一部分水分。”食材明細主料白菜幫(500克)輔料油(10克)鹽(3克)生抽(5克)白糖(20克)白醋(25克)紅辣椒(適量)水澱粉(適量)...
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醋溜白菜的做法 【平淡的幸福】醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 【平淡的幸福】醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料油(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)洋葱絲(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨。2、斜刀切薄片。3、鍋裏放油,放入姜蒜洋葱炒香。4、放入白菜翻炒。5、加少許生抽和鹽繼續翻炒...
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醋溜小藕片怎麼做-醋溜小藕片的做法
  • 醋溜小藕片怎麼做-醋溜小藕片的做法

  • “吃藕不‘醜’脆溜溜~”食材明細主料青辣椒(適量)藕(適量)紅辣椒(適量)黑木耳(適量)輔料白糖(適量)大蒜頭(適量)白醋(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜小藕片的做法步驟1、嫩藕削皮洗淨,黑木耳用温水泡發。2、藕切薄片,清水沖洗去除澱粉,控水。3、泡發的木...
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醋溜小豆芽怎麼做-醋溜小豆芽的做法
  • 醋溜小豆芽怎麼做-醋溜小豆芽的做法

  • 食材明細主料小豆芽(草莓)韭菜(適量)輔料蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋溜小豆芽的做法步驟1、韭菜,蒜和紅辣椒準備就緒。2、小豆芽洗淨控水。3、韭菜切大段備用。4、蒜和紅辣椒改刀備用。5、鍋中入油燒熱放入蒜和辣椒...
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醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 【魯菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)鹽(5克)白糖(20克)醋(20毫升)醬油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。4、鍋裏放油,放入葱、...
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醋溜白菜的做法 《醋溜白菜》-------婆婆版 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 《醋溜白菜》-------婆婆版 醋溜白菜怎麼做

  • “永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜,那味道真好。”食材明細主料白菜(適量)輔料醋(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原料圖2、準備材料:白菜斜刀片成片(容易入味),葱姜切末3、熱鍋涼油,爆香葱薑末4、放進白菜煸...
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醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法
  • 醋溜白菜怎麼做-醋溜白菜的做法

  • “一款簡單快捷的家常小菜。”食材明細主料大白菜(500g)輔料葱花(少許)蒜片(少許)幹辣椒段(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)生抽(適量)白糖(少許)陳醋(少許)生粉(1勺)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、取一小碗,放入鹽、生抽、白糖、陳醋、生粉、味精,兑成碗汁備用。...
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醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “俗話説百菜不如白菜!大白菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國人們常年食用的蔬菜。”...
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