醋溜芽菜怎麼做-醋溜芽菜的做法
- 熱菜
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“天氣熱起來了~做個涼拌菜開開胃,就是豆芽菜太難去根了~要妹妹幫忙,她説為何不一起炒,一根一根地去根,大麻煩了…”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
醋溜芽菜的做法步驟
1、苦瓜去掉裏面的衣,對半切開焯水備用
2、按自己喜好把焯過水苦瓜拼花式
3、豆芽去根洗淨備用
4、把洗淨豆芽放開水中煮軟
5、煮軟後的豆芽過冷河後上盤
6、把所有調料放碗中加白醋香油拌勻
7、最後把拌勻的調料淋在豆芽上。
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