醋溜脆豆芽怎麼做-醋溜脆豆芽的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 溜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醋溜脆豆芽的做法步驟
1、準備所以材料,新鮮豆芽洗淨,挑淨豆殼,蒜切沫,葱切花
2、起鍋熱油,入蒜沫爆香
3、下入豆芽速度滑炒,炒至豆芽稍軟時沿鍋邊烹入一勺米醋,迅速滑炒均勻
4、調入鹽、雞精,撒上葱花炒勻即可出鍋裝盤(不好意思,忘了拍成品圖😅)
小竅門
注意醋要在豆芽稍軟或半軟時放,這樣炒出來才脆,當然想吃軟點的就晚點再放,隨個人喜好
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