誘人的蒜苗炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜苗 ：150
香乾 ：3塊
豬肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：1瓣
姜 ：2片
糖 ：適量
生粉 ：1小勺
油 ：適量
生粉水 ：10

具體步驟

1.蒜苗洗淨切條，香乾也切條，豬肉切成末，用適量的鹽、生抽和生粉醃30分鐘，姜、蒜切片。

2.鍋內放油，加入醃好的豬肉末。

3.再放入姜、葱、蒜爆香，炒至豬肉至金黃色。

4.加入香乾炒香

5.再加入蒜苗

6.調入適量鹽、生抽炒勻，放入一點水，加蓋燜一下，最後調入一小勺生粉水收汁即可。

烹飪技巧

如果愛吃辣椒的人可以放些辣椒，就是一道更下飯的菜了哦！