色相味美之農家小炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：適量
青紅辣椒 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 豬肉切片，加鹽，生抽醃一會，讓肉入味

2. 青紅辣椒斜切刀，適量薑絲，蒜瓣備用

3. 肉下鍋炒半熟盛出

4. 鍋中再次倒油，辣椒，姜，蒜下鍋炒香，之後加鹽適量

5. 接着倒入之前準備好的肉，大火不停的翻炒。此時空氣中已全是香辣香辣的味了

6. 最後加生抽、豆豉，大火收尾

7. 色香味美的農家小炒肉出鍋，夠下兩碗飯了:-)