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關於四味魚怎麼做好吃的餐飲百科

四味魚怎麼做-四味魚的做法
  • 四味魚怎麼做-四味魚的做法

  • “都説人生有五味,酸甜苦辣鹹五味雜陳,我這次做的這道魚只有其中四味,鹽的鹹,番茄沙司的甜酸,泰式甜辣醬的辣,唯獨少了那味苦。希望我們的生活以甜居多,偶爾有那麼點鹹、酸、辣,而苦則永遠遠離我們。擺盤的時候想了想,人生沒有苦不太現實,於是摘了幾根苦苣擺在了盤子下面。如果苦是...
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一魚四吃怎麼做-一魚四吃的做法
  • 一魚四吃怎麼做-一魚四吃的做法

  • “用23元一條的草魚,我鼓搗出了4道菜,而且還吃了好幾頓,不但你聽着覺得不可思議,我自己都覺得我挺牛的。老媽到菜市場買回來一條草魚,8塊錢一斤,欠一點3斤,總共要了23塊錢。按以往,可能也就紅燒着吃了。孩子上了大學後,家裏這3人在吃飯上就“隨心所欲”了,飲食儘量以清淡為主。一條...
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味極魷魚須的做法 四季餐桌|味極魷魚須 味極魷魚須怎麼做
  • 味極魷魚須的做法 四季餐桌|味極魷魚須 味極魷魚須怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(250g)生薑(1塊)油(適量)醬油(適量)輔料蒜薹(150g)小米椒(3個)料酒(適量)黃豆醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味極魷魚須的做法步驟1、魷魚洗淨,切段2、蒜薹切段,姜切絲,小米椒切粒3、沸水中加入魷魚,焯熟後撈出4、鍋中加入適量油,油熱後依次加入蒜薹、小米椒、薑絲...
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香味四溢的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:一斤輔料玫瑰腐乳:適量麻椒:適量大料:3瓣麪粉:適量蒜:6瓣油:適量雞精:少許醋:少許糖:少許料酒:適量葱:適量姜:4片醬油:少許花椒:適量幹辣椒:3個具體步驟1.帶魚去皮清洗乾淨2.洗淨帶魚切段3.葱切段,薑切片,蒜切片4....
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香味四溢的自制魚丸如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的自制魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:500輔料橄欖油:適量鹽:適量澱粉:適量姜:適量葱:適量雞蛋清:適量具體步驟1.鮁魚處理乾淨後,片成兩片,去掉大骨和刺,用刀把魚肉慢慢的刮下來。2.刮下來的魚肉加適量的薑末,水,鹽3.放入攪拌機打成魚泥(這一步可...
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美味的四季豆炒魚片如何做簡單又好吃
  • 美味的四季豆炒魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘四季豆炒魚片這道美食做需要的食材主要為四季豆、瘦肉。瘦肉選自上等新鮮的豬肉,不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩同時營養也得到了較大保留。四季豆口感清脆,富含豐富的營養物質,備受人們的喜愛,搭配上瘦肉...
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香味四溢的清蒸帶魚如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的清蒸帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400輔料料酒:20幹辣椒:2個枸杞:10粒姜:3片豆沽魚醬油:25具體步驟1.帶魚清理乾淨裝盤2.放入薑絲3.加入適量豆沽魚醬油,料酒,枸杞子!幹辣椒,上鍋蒸8分鐘後關火悶10分鐘...
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四川酸菜魚的做法 【四川】鮮香美味酸菜魚 四川酸菜魚怎麼做
  • 四川酸菜魚的做法 【四川】鮮香美味酸菜魚 四川酸菜魚怎麼做

  • “春節期間,我和鍾先生都宅在家裏吃吃喝喝了~~在這個與國同慶的假日裏,作為吃貨的我,肯定要做道一直心心念唸的酸菜魚咯~~酸菜魚的精髓,自然是魚嫩湯鮮~~酸爽美味~~~~這自然少不了美味的酸菜~~~平常我們做酸菜魚,需要準備許多調料,常常搞得手忙腳亂~~~再有就是下班了買的魚也不...
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香味四溢的香煎紅杉魚如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的香煎紅杉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅杉魚:5條輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將魚去鱗開膛去內臟,並洗乾淨,備用。2.開鍋熱油。3.將魚下鍋煎,開中小火。4.煎至淺黃色,翻轉另一面繼續煎。5.最後翻轉再煎第一面,煎至金黃色即可。6.做好了,趁熱吃哦...
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四季豆炒魚怎麼做-四季豆炒魚的做法
  • 四季豆炒魚怎麼做-四季豆炒魚的做法

  • “四季豆無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味。皖魚,含有豐富的不飽和脂肪酸,豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效。一道簡單的家常菜四季豆炒魚,開胃,養顏。”食材明細主料四季豆(300克)皖魚(400克)紅辣椒(10克)輔料鹽(6克)油(5ml)醬油(3ml)料酒(2ml)葱(5克)...
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四喜魚丸怎麼做-四喜魚丸的做法
  • 四喜魚丸怎麼做-四喜魚丸的做法

  • 食材明細主料魚肉(整條(青魚))豬肉(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)葱(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四喜魚丸的做法步驟1、魚肉開片後,用刀順着魚的纖維刮片。2、葱姜水準備好3、用刀拍成細膩的魚茸刮下來本來就很細了拍了勁道點4、把魚茸順一個方向用盡攪拌...
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香味四溢的魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇:1根胡蘿蔔:1根青椒:1個輔料油:適量魚香肉絲調料:1袋五花肉:少許鹽:適量木耳:適量具體步驟1.肉切絲,肉可以用雞肉口感會更好2.準備杏鮑菇多一些,青椒和胡蘿蔔木耳是配菜3.這是我最近特別喜歡的調料懶人必...
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美味的四季豆炒魚滑如何做簡單又好吃
  • 美味的四季豆炒魚滑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘四季豆炒魚滑是很好吃的一道菜餚,也是一道家常菜,味道也比較清淡,所以是一道老少皆宜的一道菜餚了,所以推薦給大家,不知道大家直到魚滑嗎?魚滑就是魚肉餡用魚肉做的,營養也是比較好的,吃起來口感也很好,和百搭的四...
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香味四溢的金魚蒸餃如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的金魚蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪糰:適量輔料胡蘿蔔:適量具體步驟1.胡蘿蔔汁做的麪糰,再用水做一個白色麪糰。餃子陷不用説大家都會做2.麪皮的一個邊折過來,放入餡3.放餡4.餡放在折的那邊,像包餃子一樣除了尾巴部分,其他地方捏起來,尾巴剪...
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香味四溢的蒸魚頭如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的蒸魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:1個輔料醬油:適量蒜頭:適量小芹菜:適量蒸魚豉油:適量油:適量鹽:適量剁椒:適量具體步驟1.魚頭洗淨,用薑絲和鹽稍醃一下。2.盤子底部鋪上蒜片和薑片。把魚頭鋪在上面。3.準備剁椒。蒜頭切碎。4.熱油鍋,爆出...
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香味四溢的銀魚炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的銀魚炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3枚銀魚:300輔料葱段:少許生薑絲:適量鹽:適量紅辣椒絲:少許油:適量具體步驟1.挑選銀魚.幹品以魚身乾爽、色澤自然明亮者為佳品,需要注意的是,魚的顏色太白並不能證明其質優,須提防摻有熒光劑或漂白劑2.然...
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香味四溢的清蒸白鯧魚如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的清蒸白鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白鯧魚:500輔料葱:適量蒸魚豉油:適量鹽:適量姜:適量豆豉:適量油:適量具體步驟1.新鮮的白鯧魚洗淨,去除內臟備用。姜切絲,葱切細絲備用2.蒸鍋內放入足量的水,不要蒸到中途水蒸乾啦,在蒸鍋內鋪上一層薑絲,待水燒開...
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美味的糖醋四孔鯉魚如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋四孔鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘糖醋四孔鯉魚這是一道我最喜歡的美味。它的美味真的是無與倫比,就是做法有些繁瑣,但作為吃貨的我還是願意花上時間做這道美味佳餚的。這道菜做出來色香味俱全,色澤非常誘人,吃起來酸酸甜甜的,很開胃,給我一碗米...
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美味四川泡菜魚如何做簡單又好吃
  • 美味四川泡菜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:39分鐘今天我們要製作的這道菜叫做四川泡菜魚,顧名思義我們的這道菜是四川的風味,那麼口味一定很重,喜歡吃清淡食品的人士一定要謹慎學習,不過也可以學會之後做給重口味人士吃,真的很好吃下面我們就來一起學習一下這...
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香味四溢的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大頭魚:800輔料小米辣:適量芹菜:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量郫縣豆瓣:適量幹辣椒:適量鹽:適量料酒:適量辣椒麪:一小勺具體步驟1.準備好新鮮的大頭魚,用鹽水洗乾淨,再用鹽醃製15分鐘2.備好所需的佐料,姜蒜,幹辣椒,芹...
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美味糖醋四孔鯉魚如何做簡單又好吃
  • 美味糖醋四孔鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味糖醋四孔鯉魚,酸酸甜甜的口味是女孩子和小孩子喜愛的味道,糖醋也是江浙一帶的主要風格,特別是上海人,特別愛吃糖醋口味。這道美味糖醋四孔鯉魚既有酸酸甜甜的味道,要藴含着絲絲魚肉的香氣,讓人一吃就停不下...
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香味四溢的辣椒炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的辣椒炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:250青辣椒:250輔料生粉:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.準備主要的食材。2.把辣椒核去掉。3.切好辣椒片。最好是切成三角形。4.將切好的魷魚用開水煮過。直到魷魚肉變白就可以。5.將魷魚過冷河6....
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香味四溢的烤魷魚飯如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的烤魷魚飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘每次晚上逛夜市的時候都喜歡來幾串烤魷魚啊,鐵板魷魚啊。而且一吃就停不下來了,對魷魚可算是愛不盡呢,但是由不得不顧及夜市食品的衞生狀況不夠美觀,只能少吃呢!可是要是自己在上班的時候做份香味四溢的烤魷魚...
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滷四味怎麼做-滷四味的做法
  • 滷四味怎麼做-滷四味的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5只)雞翅(200克)雞爪(200克)豆腐(300克)輔料生抽(5湯匙)老抽(3湯匙)鹽(1茶匙)姜(5片)大蒜(3瓣)花椒(3克)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷四味的做法步驟1、冷水放入雞蛋煮熟,剝殼備用;2、雞翅、雞爪氽水;3、豆腐洗淨,切小塊;4、清水加入配料,大火煮開...
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川味水煮魚的做法 【四川】在家怎樣做出和餐館一樣好吃的【川味水煮魚】 川味水煮魚怎麼做
  • 川味水煮魚的做法 【四川】在家怎樣做出和餐館一樣好吃的【川味水煮魚】 川味水煮魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1條)輔料啤酒(適量)蛋清(半個)黃豆芽(適量)花椒(適量)幹辣椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)葱段(適量)幹辣椒節(適量)二鍋頭酒(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川味水煮魚的做法步驟1、活草魚1條,用刀敲暈,用刀背颳去魚鱗,扣去魚鰓。魚背開刀,用力按...
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