味味甜肉炒萵筍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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主料
輔料
1. 萵筍去皮切片，瘦肉用鹽、料酒、澱粉及油醃一下，少許胡蘿蔔切片，葱薑蒜切碎備用。
2. 起鍋，先將肉滑至斷生撈出備用。
3. 葱薑蒜熗鍋。
4. 先放入胡蘿蔔煸炒出色。
5. 再加入萵筍同炒，少淋些水。
6. 放入鹽、糖及魚露，水澱粉勾薄芡再滴幾滴香油，就可以出鍋啦！
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主料
輔料
1. 萵筍去皮切片，瘦肉用鹽、料酒、澱粉及油醃一下，少許胡蘿蔔切片，葱薑蒜切碎備用。
2. 起鍋，先將肉滑至斷生撈出備用。
3. 葱薑蒜熗鍋。
4. 先放入胡蘿蔔煸炒出色。
5. 再加入萵筍同炒，少淋些水。
6. 放入鹽、糖及魚露，水澱粉勾薄芡再滴幾滴香油，就可以出鍋啦！
