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關於魚丸燒青菜怎麼做的餐飲百科

魚丸燒青菜怎麼做-魚丸燒青菜的做法
  • 魚丸燒青菜怎麼做-魚丸燒青菜的做法

  • “快手菜。”食材明細主料魚丸(100克)小青菜(150克)青蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚丸燒青菜的做法步驟1、青菜摘去老葉,清洗乾淨,青蒜切段。2、提前做好的魚丸,放冰箱裏保存,隨吃隨用。3、熱鍋涼油,爆香青蒜段。4、放入青菜翻炒,青菜剛剛變軟。5...
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紅燒魚丸怎麼做-紅燒魚丸的做法
  • 紅燒魚丸怎麼做-紅燒魚丸的做法

  • “喜歡吃魚丸。感覺紅燒比做魚丸湯好吃。燒出來的魚丸外紅裏白細膩可口。”食材明細主料魚丸(500克)輔料蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚丸的做法步驟1、新鮮魚丸2、姜蒜切碎3、熱油爆鍋4、下魚丸翻炒5、加醬油鹽6、加些菜翻炒出鍋小竅...
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肉丸青豆燒茄子怎麼做-肉丸青豆燒茄子的做法
  • 肉丸青豆燒茄子怎麼做-肉丸青豆燒茄子的做法

  • “今來道肉丸青豆燒茄子,鮮香入味,非常的美味下飯!”食材明細主料香菇肉丸(適量)茄子(適量)青豆(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸青豆燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成塊用淡鹽水浸泡一會兒。2、肉丸切成塊,青豆備好。3、毛豆加鹽...
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青菜豆腐魚丸湯怎麼做-青菜豆腐魚丸湯的做法
  • 青菜豆腐魚丸湯怎麼做-青菜豆腐魚丸湯的做法

  • “簡單好喝捏==”食材明細主料油菜(適量)魚丸(適量)豆腐(適量)輔料雞湯(適量)配料姜(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆腐魚丸湯的做法步驟1、雞湯下鍋,我用的是罐頭雞湯加了一罐水2、把切好的魚丸放進去3、豆腐切成小方塊丟進去4、最後丟青菜5、上...
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青菜魚丸雞蛋麪怎麼做-青菜魚丸雞蛋麪的做法
  • 青菜魚丸雞蛋麪怎麼做-青菜魚丸雞蛋麪的做法

  • “食慾大開的熱湯麪”食材明細主料麪條(200g)雞蛋(2顆)魚丸(十顆)油菜(2顆)胡蘿蔔(1/2顆)輔料葱花(少許)薑末(少許)豆油(少量)鹽(少量)醬油(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜魚丸雞蛋麪的做法步驟1、煎蛋2、雞蛋盛出,把準備好的葱花薑末放油鍋爆香,放入油菜,胡蘿蔔還有魚丸翻炒3、加入...
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青菜燴魚丸怎麼做-青菜燴魚丸的做法
  • 青菜燴魚丸怎麼做-青菜燴魚丸的做法

  • 食材明細主料青魚(400g(青魚中段))青菜(50g)雞蛋(一個)輔料生薑(15g)澱粉(一匙)白胡椒粉(適量)鹽(半勺)豬油(100g)油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜燴魚丸的做法步驟1、青魚處理乾淨,片出魚肉,剔除魚骨,魚皮,魚骨魚皮備用2、魚肉用刀背拍成魚泥3、鍋內倒油燒熱,下薑片,魚骨,魚皮煸炒片...
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魚丸肉腸燒菜花的做法 【東北】魚丸肉腸燒菜花 魚丸肉腸燒菜花怎麼做
  • 魚丸肉腸燒菜花的做法 【東北】魚丸肉腸燒菜花 魚丸肉腸燒菜花怎麼做

  • “這是一道簡單快捷的家常菜餚,用菜花作為主料,也可以只用魚丸或者只用肉腸搭配,這完全取決於個人的喜歡和食材的方便。因為魚丸和肉腸易熟,所以製作時要把菜花提前汆燙至熟。”食材明細主料菜花(1個)魚丸(5個)肉腸(1根)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(少許)葱(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十...
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香菇青菜魚丸湯怎麼做-香菇青菜魚丸湯的做法
  • 香菇青菜魚丸湯怎麼做-香菇青菜魚丸湯的做法

  • “沒啥技術含量,卻是最暖身不過的家常”食材明細主料魚丸(依人數而定)輔料香菇(2朵)青菜(1把)葱(2根)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜魚丸湯的做法步驟1、取鍋倒油加熱,小葱切段放入爆香。2、香菇洗淨後切片,下鍋炒至顏色變透明。3、倒水煮沸,放入魚丸,煮至膨脹浮...
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魚丸燒白菜怎麼做-魚丸燒白菜的做法
  • 魚丸燒白菜怎麼做-魚丸燒白菜的做法

  • ““魚丸燒白菜”的主料還是以白菜為主,主要是吃大白菜,魚丸只是用來提味,所以魚丸放的很少。這道菜餚一定要把大白菜燒製的軟爛一些才好吃。”食材明細主料大白菜(500克)魚丸(50克)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(5克)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸燒白菜的做法步驟1、主輔料...
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青菜燒魚餅怎麼做-青菜燒魚餅的做法
  • 青菜燒魚餅怎麼做-青菜燒魚餅的做法

  • 食材明細主料魚餅(適量)青菜(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)葱(少許)姜(少許)温水(適量)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜燒魚餅的做法步驟1、魚餅是在菜場買現成的,青菜去根洗淨,葱洗淨切碎姜洗淨切絲。2、鍋熱倒少許油加入葱花薑絲炒香,加入鹽雞精胡椒粉。3、加入適...
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魚糕魚丸青菜湯怎麼做-魚糕魚丸青菜湯的做法
  • 魚糕魚丸青菜湯怎麼做-魚糕魚丸青菜湯的做法

  • “自制的魚丸魚Q彈香嫩,魚糕柔軟鮮香,水煮一會兒,魚丸魚糕更加柔軟。起鍋前撒一把蘑菇和青菜,潔白的魚丸魚糕,碧綠的蔬菜,不但養眼,更清鮮可人,連湯水都清鮮不寡淡了~”食材明細主料草魚丸(1碗)草魚糕(1塊)輔料口蘑(8顆)油菜(3顆)調料鹽(少許)白胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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香菇貢丸燒青椒怎麼做-香菇貢丸燒青椒的做法
  • 香菇貢丸燒青椒怎麼做-香菇貢丸燒青椒的做法

  • 食材明細主料香菇貢丸(125克)青椒(430克)調料醬油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇貢丸燒青椒的做法步驟1、食材:香菇貢丸、青椒。2、將香菇貢丸拆開包裝放在案板上切開。3、將青椒去蒂去籽清洗清洗,撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋...
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魚丸青菜煮年糕怎麼做-魚丸青菜煮年糕的做法
  • 魚丸青菜煮年糕怎麼做-魚丸青菜煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)青菜(165克)魚丸(6個)輔料咖喱塊(2塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸青菜煮年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、青菜(已洗淨切開)、魚丸咖喱塊。2、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。3、接着,合入年糕和魚丸。4、擱入咖喱塊,加適量的清水。...
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魚丸青菜濃湯怎麼做-魚丸青菜濃湯的做法
  • 魚丸青菜濃湯怎麼做-魚丸青菜濃湯的做法

  • “吃火鍋剩下的一些魚丸和鴨血,光這麼吃不免過於寡淡,搭配濃湯寶進湯中同時煮,有如新鮮豬骨雞湯般鮮美濃香,原本沒有太多味道的魚丸青菜湯,也變得更鮮美了!”食材明細主料魚丸(1盤)鴨血(半盒)輔料油菜(1把)清水(1鍋)調料濃湯寶(1小盒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸青菜濃湯的做法...
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青菜魚丸湯怎麼做-青菜魚丸湯的做法
  • 青菜魚丸湯怎麼做-青菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料青菜(200克)魚丸(6個)輔料毛豆(適量)配料油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材2、青菜洗淨切段。3、起油鍋放入魚丸開水煮開4、等魚丸浮起時放入青菜和毛豆。5、煮開後放入鹽調味。6、最後放入香油即可。...
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魚丸燒芹菜怎麼做-魚丸燒芹菜的做法
  • 魚丸燒芹菜怎麼做-魚丸燒芹菜的做法

  • “魚丸燒芹菜”雖然不能算素菜,但是菜餚的口味清淡、色澤清新,既可以當做正餐菜餚,也可以當做小菜品味。是一道老少皆宜的家常清淡菜餚。”食材明細主料芹菜(300克)魚丸(6個)輔料油(10克)鹽(4克)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸燒芹菜的做法步驟1、主輔料:魚丸、芹菜。2...
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青菜頭木耳魚丸湯怎麼做-青菜頭木耳魚丸湯的做法
  • 青菜頭木耳魚丸湯怎麼做-青菜頭木耳魚丸湯的做法

  • 食材明細主料青菜頭(兩個)木耳(適量)魚丸(200克)粉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜頭木耳魚丸湯的做法步驟1、將青菜頭削去老莖皮,沖洗乾淨2、然後將菜頭切片,木耳摘洗淨備用3、油鍋燒熱,下葱花爆香4、加上湯(沒有湯可用開水代替)5...
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青菜肉丸怎麼做-青菜肉丸的做法
  • 青菜肉丸怎麼做-青菜肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(400克)上海青(3顆)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)紅油豆瓣醬(1勺)玉米澱粉(2勺)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)青菜肉丸的做法步驟1、準備食材:豬肉餡,上海青。2、豬肉餡中加入食鹽半勺雞精半勺。3、加入生抽。4、加入蠔油。5、打入雞蛋清...
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燒青魚的做法 家常菜----燒青魚 燒青魚怎麼做
  • 燒青魚的做法 家常菜----燒青魚 燒青魚怎麼做

  • 食材明細主料青魚(4條)輔料尖椒(2個)麪粉(適量)配料色拉油(適量)葱段(5克)薑片(5克)蒜末(5克)料酒(10克)大料(2瓣)生抽(50克)精鹽(5克)味精(3克)白糖(10克)白醋(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒青魚的做法步驟1、將青魚去頭,去內臟清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將青魚段裹上面粉,放入平底鍋...
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青菜魚丸面怎麼做-青菜魚丸面的做法
  • 青菜魚丸面怎麼做-青菜魚丸面的做法

  • “過年天天宅家吃喝,整點清淡的吧!”食材明細主料麪條(兩把)青菜(一把)魚丸(9顆)輔料麻油(三勺)醬油(三勺)水(一鍋)原味(口味)未知(難度)青菜魚丸面的做法步驟1、青菜洗淨擇開。2、魚丸冷水入鍋。3、水開後放入青菜。4、水再開後放入麪條。5、再次沸騰後澆入一點冷水。6、麻油和醬油準備好,...
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魚丸肉丸青菜湯如何做簡單又好吃
  • 魚丸肉丸青菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚丸:3兩肉丸:3兩上海青:3顆輔料香菜、薑絲:少許醋:半勺胡椒粉:少許具體步驟1.上海青洗淨切段。2.鍋裏水燒開後,倒入魚丸、肉丸,煮至丸子有些膨脹,倒入上海青再煮1-2分鐘。3.加少許鹽、醋、胡椒粉、薑絲、香菜,即可...
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魚丸煮青菜怎麼做-魚丸煮青菜的做法
  • 魚丸煮青菜怎麼做-魚丸煮青菜的做法

  • “夏天很熱,不想在廚房倒騰太久的話,煮點快手的亦菜亦湯的食物不錯!”食材明細主料魚丸(適量)青菜(適量)輔料薑絲(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸煮青菜的做法步驟1、魚丸,薑絲,胡蘿蔔。2、青菜洗淨備用。3、鍋裏放點食用油,炒薑絲...
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青菜燒肉丸怎麼做-青菜燒肉丸的做法
  • 青菜燒肉丸怎麼做-青菜燒肉丸的做法

  • “肉丸相信許多人都很喜歡,做法也很多樣化,無論是汆湯、油炸、還是紅燒都是餐桌上的美味佳餚,所以,它也是我的菜!今天做的這款”青菜燒肉丸”,雖説是第一次製作,沒想到竟意外的好吃。肉丸在經過炸制後變得焦香適口,鮮味十足,加之青菜的搭配,吃起來更為清香解膩,深受家人喜歡!”食材明...
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青筍燒丸子怎麼做-青筍燒丸子的做法
  • 青筍燒丸子怎麼做-青筍燒丸子的做法

  • 食材明細主料青筍(適量)各種丸子(適量)魷魚卷(適量)輔料黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青筍燒丸子的做法步驟1、不想自己捏丸子的童鞋去菜市場買現成的丸子,雜七雜八的每樣撿一個就夠了。2、青筍洗淨,切段備用,木耳泡發,撕成小塊...
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魚丸青菜炒麪怎麼做-魚丸青菜炒麪的做法
  • 魚丸青菜炒麪怎麼做-魚丸青菜炒麪的做法

  • 食材明細主料現壓麪條(3兩)火鍋用丸類(適量)青菜(適量)輔料生抽(1大匙)老抽(半匙)陳醋(多半匙)糖(多半匙)葱姜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚丸青菜炒麪的做法步驟1、現壓麪條。2、拌點油。3、入蒸鍋,大火上氣後蒸10分鐘。4、這是蒸好的麪條。5、蒸麪條時準備其他食材,火...
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