口感不錯的玉米麪餅子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
玉米面 :50
泡打粉 :1
主料
麪粉 :150玉米面 :50
輔料
酵母粉 :1泡打粉 :1
1.稱量好麪粉和玉米麪
2.加酵母粉、泡打粉和適量水和成麪糰餳發至原來的2倍大小
3.取出在面板上排氣搓成長條狀
4.分成5個均等的面劑滾圓
5.用手按扁
6.提前預熱電餅鐺擺上生胚烙制
7.烙至兩面焦黃即可
8.黃燦燦的玉米麪餅子還是挺誘人的
烙制時電餅鐺無不需要抹油。
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