口感不錯的小米麪發糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

小米麪 ：150
麪粉 ：350

輔料

葡萄乾 ：適量
白糖 ：20
酵母 ：5
蔓越莓 ：適量

具體步驟

1.主要原料

2.把除果脯類的所有原料和在一起，發酵一個小時左右

3. 發酵至原來的兩倍大左右就可以了

4.把發好的麪糰分成3份

5. 擀成與模具差不多大的面片

6. 模具裏刷油，將面片放進去，隨意撒些葡萄乾和蔓越莓

7. 以此類推，每層都這樣撒上，再蓋上保鮮膜繼續發酵至膨脹

8. 以此類推，每層都這樣撒上，再蓋上保鮮膜繼續發酵至膨脹

9.發好後放進蒸鍋裏大火蒸25分鐘，蒸好後過幾分鐘再揭蓋

10.取出切塊即可食用

烹飪技巧

模具裏一定要事先刷層油，不然會很難取出