口感不錯的杏仁蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

無糖豆漿 ：250cc
中筋麪粉 ：220公克
杏仁粉 ：30公克
泡打粉 ：5公克
沙拉油 ：80cc
砂糖 ：90公克
杏仁片 ：適量

輔料

具體步驟

1. 取一鋼盆，倒入無糖豆漿和細砂糖用直型打蛋器拌勻。

2. 將沙拉油加入作法1中拌勻。

3. 取中筋麪粉、泡打粉、杏仁粉一起過篩後，加入作法2中拌勻成面煳。

4. 模型塗油撒粉，將多餘的粉倒出，底部先撒些杏仁片。

5. 取作法3的面煳倒入作法4的模型中，上面撒上杏仁片，再放入烤箱以上下火200℃烤焙約30分鐘即可。