口感好的玉米麪發糕如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：50
細玉米麪 ：100

輔料

酵母 ：適量
白糖 ：少許
温水 ：適量
食用油 ：少許

具體步驟

1. 盆裏加入適量温水，加入少許酵母融化開後加入一勺食用油以及適量白糖攪拌均勻後加入少許玉米麪，適量麪粉。這裏玉米麪最多是麪粉的一半就可以了

2.攪拌成厚厚的麪糊

3. 找個適當的容器，容器四周抹上層薄油，將上面的麪糊倒入裏面即可放置温暖處發酵，一定要蓋蓋子或者用保鮮膜覆蓋面盆哦

4.待到醒發至原來的兩倍大時就可以上鍋蒸了，蒸鍋加水，將發糕生胚放在篦子上，大火燒開後中火30分鐘左右即可 。蒸的時候可以在表面撒上乾果或者紅棗等。

5.. 蒸好了，切開就可以了

烹飪技巧

技巧都在步驟裏