批薩蛋糕的做法 黑椒培根玉米麪批薩蛋糕 批薩蛋糕怎麼做

“把君之的批薩蛋糕和孟老師的培根馬芬糅合到一起玩一次大改版。玉米麪的粗糧版，不要一滴油。不知道這樣的批薩蛋糕登台亮相會不會震驚四座，彈爆眼球？一句話忽然湧進腦海——語不驚人死不休。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

批薩蛋糕的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、將洋葱，青椒，大蒜，培根切碎丁

• 3、平底鍋燒熱，倒入培根炒出香味

• 4、下洋葱，蒜末，炒至變軟

• 5、倒入青椒，略加煸炒，離火，晾涼

• 6、將牛奶，雞蛋，番茄醬倒入碗中

• 7、攪拌均勻

• 8、將玉米麪，泡打粉，小蘇打，鹽混合，篩入另一個容器

• 9、加入批薩草，羅勒，混合均勻

• 10、加入馬蘇裏拉奶酪絲和炒好的培根青椒洋葱

• 11、拌勻

• 12、倒入液體中

• 13、拌勻至無干粉

• 14、裝入紙杯中

• 15、烤箱預熱180度，中層，上下火，烤30分鐘左右，表面金黃出爐

小竅門

麪糊的翻拌時間不要太長，看不到乾粉即可。
烘烤時間根據自家烤箱脾性酌情調整。
烤好的蛋糕熱吃最香。吃不完的可密封冷藏保存