培根批薩如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
培根 :少許
麪粉 :125
馬蘇裏拉奶酪 :100
洋葱 :少許
西紅柿 :小半個
番茄沙司 :4大勺
酵母 :2
水 :75
蒜瓣 :少許
黑胡椒粉 :1小勺
鹽 :1
玉米粒 :少許
青椒 :少許
披薩草 :1小勺
青椒粒 :少許
主料
色拉油 :10培根 :少許
麪粉 :125
馬蘇裏拉奶酪 :100
洋葱 :少許
西紅柿 :小半個
輔料
白糖 :8番茄沙司 :4大勺
酵母 :2
水 :75
蒜瓣 :少許
黑胡椒粉 :1小勺
鹽 :1
玉米粒 :少許
青椒 :少許
披薩草 :1小勺
青椒粒 :少許
具體步驟
1.麪粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,鹽1克,色拉油10克用發麪團程序20分鐘發酵2倍大,然後擀平,放入批薩盤(我用的微波爐轉盤)
2.上面扎小孔(這時可以放入冰箱冷藏)
3.準備洋葱少許,蒜瓣少許,西紅柿小半個,青椒一點點全部切碎
4.鍋中放油,先倒入洋葱少許,蒜瓣少許
5.再加入西紅柿碎,青椒碎
6.再加入番茄沙司4大勺,
7.加入玉米粒
8.披薩草1小勺,
9.黑胡椒粉1小勺,
10.準備培根少許,青椒少許,馬蘇裏拉奶酪100克全部切成小條,不是絲也沒有關係的餅上先放醬料,
11.再放25克馬蘇裏拉奶酪
12.再放青椒圈
13.再放培根少許
14.烤箱190度預熱
15.190度20分鐘第二層
16.取出再放入另外的75克馬蘇裏拉奶酪,放回烤箱繼續5分鐘就行了
烤箱温度時間需摸索,每台烤箱有不一樣
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