口感不錯的馬蹄糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

馬蹄 ：6個
馬蹄粉 ：250

輔料

片糖 ：1塊
清水 ：600

具體步驟

1.首先用250克的馬蹄粉，溶於150克的水中，注意粉要邊加入邊攪拌，攪拌至無顆粒

2.將六個馬蹄拍碎，待用

3.將450克的水煮開，放入一塊片糖至溶解

4.將熱的糖水倒入開好的馬蹄粉中，邊快速攪拌，邊倒入，同事馬蹄也加入其中

5.將馬蹄粉糊倒進銅盤上，蒸10-20分鐘後即可

6.香噴噴的馬蹄糕出來了

烹飪技巧

注意清水用量控制要適當，免得太稀了