![東北雞湯烤乾豆腐串怎麼做-東北雞湯烤乾豆腐串的做法]( "東北雞湯烤乾豆腐串怎麼做-東北雞湯烤乾豆腐串的做法")
- “東北人最講究吃，那麼對於東北人來説除了大家都知道的烤冷麪還有什麼呢？今天我給大家介紹一款也是東北很有名的烤串，雞湯烤乾豆腐串，你吃過嗎？今天我給大家簡單的介紹一下。”食材明細主料雞（1只）幹豆腐（1斤）烤料（足量）輔料鴨油（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北雞湯烤乾豆...
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![東北雞刨豆腐怎麼做-東北雞刨豆腐的做法]( "東北雞刨豆腐怎麼做-東北雞刨豆腐的做法")
- “這是我老公很喜歡的一道菜，他説小時候家裏窮孩子又多，媽媽燉一盤豆腐，根本不夠分。我想想覺得他好可憐，只要他買豆腐回來就給他做這道菜。後來發現我倆個兒子也特別愛吃，有時做一道菜就夠他們三個人吃一頓，哈哈，省事。其實這道菜營養價值非常高，很適合老人和小朋友食用。”食材...
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![東北幹豆腐怎麼做呢]( "東北幹豆腐怎麼做呢")
- 東北幹豆腐怎麼做呢，看看文章介紹的具體步驟，喜歡吃這款美食的可以自己動手做，東北幹豆腐可以説是一款特色的美食，幹豆腐的口感不錯，可以和很多食物搭配起來吃，並且幹豆腐的口感是比較清淡的，所以適合口味不重的人吃，東北幹豆腐怎麼做呢1、首先準備一定量的黃豆，這個要看自己想做...
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![幹豆腐燴尖椒的做法 【東北】幹豆腐燴尖椒 幹豆腐燴尖椒怎麼做]( "幹豆腐燴尖椒的做法 【東北】幹豆腐燴尖椒 幹豆腐燴尖椒怎麼做")
- “尖椒和幹豆腐搭配是東北菜餚裏常見的家常菜，製作方法簡單快捷，特別適合於零廚藝的操作，但是無論在飯館和家裏，這道菜餚都非常受歡迎。”食材明細主料幹豆腐（200克）尖椒（3個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）葱（適量）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆腐燴尖椒的做法步驟1...
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![雞湯豆腐串的做法 超級鮮美的雞湯豆腐串，食材一點不浪費，燒烤和雞湯都全了 雞湯豆腐串怎麼做]( "雞湯豆腐串的做法 超級鮮美的雞湯豆腐串，食材一點不浪費，燒烤和雞湯都全了 雞湯豆腐串怎麼做")
- “印象中的豆腐串還是小時候的路邊攤，一個大煮鍋，煮幾個雞骨架，豆腐串下鍋煮一煮，熱乎乎的來一碗，真是鮮美無比，超滿足。轉眼間多年沒吃過了，突然想念這個味道，自己試着做一下，嗯，就是這個味！”食材明細主料幹豆腐（1大張）雞骨架（1只）輔料葱（適量）料酒（適量）桂皮（適量）鹽（適量）蒜蓉辣醬（適量）香菜（適...
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![東北烤串怎麼做-東北烤串的做法]( "東北烤串怎麼做-東北烤串的做法")
- 食材明細主料豬肉（150g）輔料東北燒烤料（6g）紅葱頭（小半個）食用油（1小勺）白糖（1小勺尖）香油（1滴）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北烤串的做法步驟1、150g豬肉切小塊。6g東北烤肉醃料用温水和開，加豬肉、小半個紅葱頭碎、一小勺食用油、一小勺蛋液、一勺尖白糖、一滴香油，拌勻，蓋保鮮...
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![東北白菜燉幹豆腐怎麼做-東北白菜燉幹豆腐的做法]( "東北白菜燉幹豆腐怎麼做-東北白菜燉幹豆腐的做法")
- “最家常東北菜”食材明細主料白菜幫（4個）幹豆腐（100g）五花肉（50g）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞湯塊（半個）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）花椒粒（少許）葱（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北白菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗條，五花肉切薄片，葱薑切片，白菜洗淨切絲2、鍋燒熱入油燒熱下入...
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![東北薰幹豆腐卷怎麼做-東北薰幹豆腐卷的做法]( "東北薰幹豆腐卷怎麼做-東北薰幹豆腐卷的做法")
- “東北的薰幹豆腐卷，是小時候也不可能常吃的一道家喻户曉的菜，那時也只有在逢年過節的時候或者是來客的人時候吃上一次，隨着生活水平的提高，和飲食界的迅速發展，這道菜也許都被大家遺忘了吧，現在讓我們重温一下吧！”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）料酒...
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![雞湯豆腐串的做法 雞湯豆腐串（懶人版） 雞湯豆腐串怎麼做]( "雞湯豆腐串的做法 雞湯豆腐串（懶人版） 雞湯豆腐串怎麼做")
- “突然想吃老家的街頭小吃-雞湯豆腐串，但在深圳，只能自己動手做”食材明細主料幹豆腐（500g）史雲生清雞湯（2盒）輔料辣椒醬（依個人口味）蒜蓉（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞湯豆腐串的做法步驟1、由於是懶人版，所以省去雞骨架煮雞湯的步驟，直接用的史雲生清雞湯2盒2...
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![雞湯豆腐串怎麼做-雞湯豆腐串的做法]( "雞湯豆腐串怎麼做-雞湯豆腐串的做法")
- “雞骨架是東北人氣路邊攤小吃，湯鮮味美，逛街的人看到攤牀都愛停下來吃一碗，暖洋洋，熱乎乎。其實它製作很簡單，在家裏做乾淨又衞生，孩子尤其愛吃。做起來吧！”食材明細主料雞骨架（一個）幹豆腐（適量（千張））輔料葱（適量）香菜（適量）辣醬（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料花椒（適量）八角（四個）料酒（適量）鹽（適量...
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![東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法]( "東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料乾粉條（適量）土豆乾（適量）調料油（少量）鹽（少量）葱（少量）八角（少量）香葉（一片）冰糖（少量）生抽（少量）料酒（少量）桂皮（少量）幹辣椒（少量）姜（少量）蒜（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、雞剁成塊，冷水下鍋，倒點料酒，焯水備用。2、準備好冰糖，八角...
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![尖椒幹豆腐的做法 東北名菜：尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做]( "尖椒幹豆腐的做法 東北名菜：尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做")
- “豆腐中含有豐富的蛋白質，而且豆腐中的蛋白質屬完全蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，營養價值高。豆腐中含有的卵磷脂，可除去附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。含有多種礦物質，能補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小孩、老年人的骨骼生...
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![油淋幹豆腐的做法 東北名菜油淋幹豆腐 油淋幹豆腐怎麼做]( "油淋幹豆腐的做法 東北名菜油淋幹豆腐 油淋幹豆腐怎麼做")
- “鮮香滑嫩，回味無窮。”食材明細主料幹豆腐（500克）輔料雞汁（適量（或火腿））薑絲（適量）葱絲（適量）蒜瓣（2瓣）花椒粉（一勺）辣椒段（適量）配料料酒（25克）白糖（25克）精鹽（適量）味精（適量）開水（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋幹豆腐的做法步驟1、先把幹豆腐切成5釐米長的絲，放入開水中打...
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![東北辣豆腐怎麼做-東北辣豆腐的做法]( "東北辣豆腐怎麼做-東北辣豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）蒜末（適量）輔料辣椒麪（適量）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北辣豆腐的做法步驟1、豆腐切片備用。2、鍋中放入油。油温八成熱把豆腐下入鍋中炸，炸至兩面金黃撈出備用。3、鍋中放入油將辣椒麪用油炒下放入蒜末海鮮醬油放水（辣椒麪...
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![辣椒幹豆腐的做法 東北家常菜：辣椒幹豆腐 辣椒幹豆腐怎麼做]( "辣椒幹豆腐的做法 東北家常菜：辣椒幹豆腐 辣椒幹豆腐怎麼做")
- “家常快手東北菜！”食材明細主料幹豆腐（400g）辣椒（2個）輔料豆瓣醬（適量）圓葱（半個）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切成菱形塊備用。2、辣椒用刀拍一拍後切段。3、圓葱切丁，葱姜切末。4、生抽、耗油、老抽、雞精、澱粉、半碗水攪拌均勻。5、幹豆腐...
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![尖椒幹豆腐的做法 【東北】尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做]( "尖椒幹豆腐的做法 【東北】尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做")
- “我的家鄉在東北，要説東北的特色菜比較經典的基本都是燉菜，比如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、酸菜汆白肉、排骨燉芸豆、茄子燉土豆、鮎魚燉豆腐，還有最經典的亂燉......燉菜雖然也很好吃，但是樣子一般都不太好看，這尖椒幹豆腐應該屬於為數不多的炒菜之一（幹豆腐我們老家這樣叫，記得...
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![東北味道雞湯豆腐串如何做簡單又好吃]( "東北味道雞湯豆腐串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐（千張、百葉）：3小張香菜：適量蒜泥：1勺雞湯：500輔料辣椒油：適量生抽：1勺竹籤：3-4根具體步驟幹豆腐切成寬5CM，長10CM左右的長條；香菜洗淨切末，蒜瓣用壓蒜器壓成泥備用；將切好的幹豆腐一條條卷好，用竹籤串好，每串...
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![玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做]( "玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做")
- ““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由於口感軟嫩，非常適合老年人食用。製作玉子豆腐的菜餚用蒸制的方法相對要好一些，主要是能保持其形狀。今天，用玉子豆腐和西紅柿搭配，製作一款味道鮮美的湯，口感味道都不錯。”食材明細主料玉子豆腐（1個）西紅柿（1個）輔料牛肉粉（5克）鹽（2克）水澱粉（適量）香...
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![雞湯幹豆腐怎麼做-雞湯幹豆腐的做法]( "雞湯幹豆腐怎麼做-雞湯幹豆腐的做法")
- 食材明細主料雞骨架（一副）輔料幹豆腐（400克）配料乾紅辣椒（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）葱片（適量）薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）雞精（適量）大料（適量）香菜末（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞湯幹豆腐的做法步驟1、雞骨架剁小塊，洗淨，用清水泡一小時，去除裏邊的血水，然後將水倒掉，把雞骨...
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![幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做]( "幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做")
- “n年前，偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯，老人家嘛，又沒有事先準備，做的都是家常菜，粗茶淡飯。。。看着沒什麼大食慾，但盛情難卻。。。沒想到，一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”，至今，都是家裏的保留菜品，久吃不膩。十多年後，當聽説做這菜的老媽媽已經老年痴呆要靠老伴伺候時，很是唏...
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![薰幹豆腐肉卷的做法 東北薰幹豆腐肉卷 薰幹豆腐肉卷怎麼做]( "薰幹豆腐肉卷的做法 東北薰幹豆腐肉卷 薰幹豆腐肉卷怎麼做")
- “這是一道比較傳統的東北涼菜，其實自己在家做也很簡單。用這個煙燻的方法自己在家就可以做很多薰菜了，味道也是挺地道的。”食材明細主料豬肉末（150克）幹豆腐（2張）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）十三香（適量）蠔油（適量）油（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）白糖（適量）鹹鮮...
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![雞湯豆腐串如何做簡單又好吃-東北那些味兒]( "雞湯豆腐串如何做簡單又好吃-東北那些味兒")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐（千張、百葉）：3小張香菜：適量蒜泥：1勺雞湯：500毫升輔料辣椒油：適量生抽：1小勺竹籤：3-4根具體步驟1.幹豆腐切成寬5CM，長10CM左右的長條；2.香菜洗淨切末，蒜瓣用壓蒜器壓成泥備用；3.將切好的幹豆腐一條條卷好，用竹籤...
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![東北尖椒幹豆腐怎麼做-東北尖椒幹豆腐的做法]( "東北尖椒幹豆腐怎麼做-東北尖椒幹豆腐的做法")
- “尖椒幹豆腐是東北人非常喜愛的菜。這道菜最重要的是要選擇細軟，嫩薄，筋性十足的優質幹豆腐。如果幹豆腐質量不過關，即使再好的廚師也無能為力。”食材明細主料幹豆腐（200g）五花肉（100g）尖椒（一個）輔料紅椒（適量）蒜（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）鹽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）花椒麪（少許）微辣（口味...
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![雞湯豆腐串的做法 【東北】雞湯豆腐串 雞湯豆腐串怎麼做]( "雞湯豆腐串的做法 【東北】雞湯豆腐串 雞湯豆腐串怎麼做")
- “雞湯豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是雞骨架和幹豆腐（也有些地方叫豆乾或者豆皮的。）。做時把幹豆腐（豆皮）用牙籤串起來，吃的時候把牙籤拿出來，把豆腐串刷上一點辣椒醬放進碗裏，放一點香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最後在澆上雞湯就可以吃了。早起着急，沒有用牙籤串起豆皮，這...
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![素燉幹豆腐的做法 【東北】素燉幹豆腐 素燉幹豆腐怎麼做]( "素燉幹豆腐的做法 【東北】素燉幹豆腐 素燉幹豆腐怎麼做")
- 食材明細主料幹豆腐（300g）輔料白糖（0.5勺）生薑（適量）蠔油（2勺）鹽（0.5勺）醬油（2勺）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切碎、葱薑切片2、鍋中放適量油，倒入葱姜爆香3、添入適量水4、放入、鹽、糖、醬油、蠔油燒開5、倒入幹豆腐絲，蓋上蓋子中火燉10分...
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味味甜
