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關於美燉的餐飲百科

鮮香味美燉安康魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香味美燉安康魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:55分鐘燉安康魚是一道味道鮮美,營養豐富的菜餚。安康魚的肉富含豐富的維生素A和C以及鈣、磷、鐵等多種微量元素,營養價值很高。而且做法非常的講究,錢才精緻,所以製作出來的安康魚的肉質鮮美,入菜湯汁濃郁,不僅給人帶...
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木瓜燉的做法 美顏瘦身~木瓜燉~ 木瓜燉怎麼做
  • 木瓜燉的做法 美顏瘦身~木瓜燉~ 木瓜燉怎麼做

  • “説木瓜豐胸,那是謠傳,但是木瓜中富含木瓜蛋白酶,是清腸排毒的佳品~薏米本身有消脂的作用~在加上紅棗~枸杞~百合~玫瑰~絕對是美顏瘦身的美味啊~~~哈哈~”食材明細主料木瓜(半個)輔料大棗(4顆)百合幹(適量)薏米(一小把)枸杞(適量)幹玫瑰花(4朵)配料冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時...
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那就多燉一鍋-美味一鍋燉不下
  • 那就多燉一鍋-美味一鍋燉不下

  • 東北大街的“鐵鍋部落鐵鍋燉”用鐵鍋告訴你,沒有一鍋燉不完的美味,如果有,就再燉一鍋!我給你嗦,想吃經濟實惠還不失美味的鐵鍋燉,優先選擇東北大街這家。129的魚鍋套餐3個人完全夠吃!魚肉鮮嫩,玉米餅子香軟,泡着魚湯更好吃!小菜吃完了不夠還能再續鍋,再也不怕吃不夠癮!地址:大連東北大...
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美味家常燉魚-家常燉魚
  • 美味家常燉魚-家常燉魚

  • “原諒我老公看鍋看成了這樣吧!魚都散了”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蒜(若干)姜(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味家常燉魚的做法步驟1、鯽魚洗淨2、用廚房用剪將鰭剪掉,避免煎魚的時候糊鍋,在魚脖開一刀,把魚線拽出來3、改花刀後煎一下,兩面有焦邊即可。快速倒入一大勺醋...
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時蔬美麗雞腿燉蘑菇的做法 時蔬美麗雞腿燉蘑菇~ 時蔬美麗雞腿燉蘑菇怎麼做
  • 時蔬美麗雞腿燉蘑菇的做法 時蔬美麗雞腿燉蘑菇~ 時蔬美麗雞腿燉蘑菇怎麼做

  • “心血來潮,把打算燉湯的雞腿燉了蘑菇~覺得缺少蔬菜,又懶得做其他菜品,就幾乎把家裏的食材都放在了一起一鍋出,葷素搭配的同時,也省去了洗盤子的煩惱~也算懶人的妙招吧!”食材明細主料雞腿(一個)輔料葱段(適量)薑片(適量)老抽(半勺)配菜青彩椒(半隻)紅彩椒(半隻)圓葱(半個)原味(口味)燉(工藝)半小時...
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紅燒肉燉芋頭的做法 美美滴,紅燒肉燉芋頭 紅燒肉燉芋頭怎麼做
  • 紅燒肉燉芋頭的做法 美美滴,紅燒肉燉芋頭 紅燒肉燉芋頭怎麼做

  • “最近迷上了張愛玲的《小團圓》,一有空就紮在裏面,又犯了“一葉障目不見泰山”的老毛病~裝在包裏,坐車的時候看,吃飯的時候看,晚上也是早早收拾完進了被窩捧着看,開始第二遍了,時間果然是擠出來的~~~心中無限歎息呀~~強烈期待早點把《今生今世》挖出來,有空我再研究一下,八卦點感...
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香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做

  • 食材明細主料小公雞(半隻)輔料香菇(適量)大棗(數個)枸杞(少許)葱姜(適量)配料耗油(少許)食鹽(少許)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、新鮮的香菇2、洗淨後剪去根部3、紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗4、葱切段薑切片5、雞切塊後洗淨放入砂鍋中,砂...
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燉魚,補腦又美味!-補腦燉魚
  • 燉魚,補腦又美味!-補腦燉魚

  • “經常吃魚,今天這道魚是一道有湖南特色口味的魚,算不到紅燒裏面,只能説是燉魚了。。。”食材明細主料魚(1000克)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)香葱(適量)小紅椒(適量)配料郫縣豆瓣醬(1湯匙)鹽(適量)蒸魚豉油(1湯匙)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)小青椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時...
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營養美味燉排骨-燉排骨
  • 營養美味燉排骨-燉排骨

  • “最近幾天降温,外面越來越冷,回到家就想做點熱乎乎的飯菜,我家小仔無肉不歡,陰雨天傍晚,買了排骨,回家燉出來,熱乎乎的端上桌,寒冷的天氣裏,熱菜熱飯就是最愛了吧。這次的燉排骨,做法比較簡單,用電壓力鍋燉出來,比較省時,且營養不流失,口感上軟爛好吃~”食材明細主料排骨(500克)温水(420...
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如何燉出美味雞湯
  • 如何燉出美味雞湯

  • 很多人都喜歡自己動手煮菜,現在親自動手做菜的人都是居家的人哦。很多男生做菜可以説是特別帥的,今天我們就來講一講如何燉出美味雞湯,雞湯是每個人都必須會做得,因為生病喝雞湯好像已經成為一種普遍的現象,現在就來學習吧。如何燉出美味雞湯1、首先要會選雞人們熬湯愛挑老雞,...
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燉着也很好吃-燉蘋果怎麼燉既美味又營養?咦
  • 燉着也很好吃-燉蘋果怎麼燉既美味又營養?咦

  • 蘋果是一年四季都盛行的水果,蘋果也被成為平安果。蘋果的好處太多了,吃法也是比較多樣的,但是我們最常見的食用方式肯定是直接生吃,蘋果除了生吃以外還可以熟吃的,而且做熟的蘋果能給人體帶來的好處也是不一樣的哦,蘋果可以做甜點也可以做甜飲,那做甜湯燉蘋果怎麼燉會更加的美味...
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這樣燉營養又美味哦!-怎樣燉骨頭湯
  • 這樣燉營養又美味哦!-怎樣燉骨頭湯

  • 骨頭湯一直以來都是很多朋友餐桌上湯類的首選,它不僅味道十分鮮美,而且營養極高,那麼怎樣燉骨頭湯好喝又營養?如何熬骨頭湯才是最正宗的?又有哪些骨頭湯的做法呢?接下來就大家就一起來看看具體的操作方法吧!很多人都説做菜太難了,其實不然,今天只要看完小編以下的講解,保證您一...
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燉蛋般的美味豆漿的做法 燉蛋般的美味豆漿--輕鬆自制 燉蛋般的美味豆漿怎麼做
  • 燉蛋般的美味豆漿的做法 燉蛋般的美味豆漿--輕鬆自制 燉蛋般的美味豆漿怎麼做

  • “説起做豆漿,我們家可是有歷史了呢,我媽媽很小的時候就做豆製品,因為她出生的那個村子(也就是我外婆那裏),幾乎家家户户都是以買豆製品為生的。在我小的時候有好長一段時間,我們家也是做豆製品來賣的。記得那時後,我們都要一大早起來幫忙,幫着磨豆,燒水,燒豆漿,壓豆腐……..再後來,我...
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Roast) 美式燉羊蝴蝶骨怎麼做-美式燉羊蝴蝶骨的做法 美式燉羊蝴蝶骨(Lamb
  • Roast) 美式燉羊蝴蝶骨怎麼做-美式燉羊蝴蝶骨的做法 美式燉羊蝴蝶骨(Lamb

  • “美式的燉菜不同與我們的燉鍋,一般是在煮的基礎上,再放入烤箱密閉烘烤,烘烤出肉的原汁原味。這道美式羔羊燉菜,直接進烤箱,用烘烤做出燉菜的酥爛口感~”食材明細主料羔羊蝴蝶骨(6片)土豆(2個)山藥(1根)洋葱(半個)輔料海鹽(3匙)蒜泥(3勺)辣椒粉(2勺)橄欖油(100ml)百里香(1匙)黑胡椒粒(2匙)紅椒粉(1...
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禦寒美食之亂燉怎麼做-禦寒美食之亂燉的做法
  • 禦寒美食之亂燉怎麼做-禦寒美食之亂燉的做法

  • “説起禦寒美食,就想到了“亂燉”,特別是東北亂燉最有特色,把自己喜歡的用最最簡單的烹調方式,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴嘀,大鍋的燉菜端上來,冒着騰騰的熱氣,吃在嘴裏暖呼呼的,身上頓時增添了熱量。”食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)芹菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)平姑(適量)葱(適...
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怎樣燉豬腳最美味
  • 怎樣燉豬腳最美味

  • 豬蹄,又叫豬腳、豬手,前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。豬蹄有防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性的作用,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。豬蹄湯對氣血虛弱、乳汁不足的產婦有下奶的功效。怎樣燉豬腳最美味【材料】主料:豬手...
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燉雞怎麼做更美味
  • 燉雞怎麼做更美味

  • 相信很多喜歡下廚的,但是又不知道做什麼菜的小哥哥和小姐姐們可以看看小編這篇文章,就知道燉雞怎麼做。只要抓住了技巧,相信你們也可以做出各種各樣的好吃的菜。這樣在休息的時候也可以請好朋友,同學一起到家中做客,自己做菜一起聚聚。一、燉雞怎麼做1、首先鍋中加入適量清水,...
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燉鮁魚的做法 營養美味的——【燉鮁魚】 燉鮁魚怎麼做
  • 燉鮁魚的做法 營養美味的——【燉鮁魚】 燉鮁魚怎麼做

  • “昨天週末,兒子中午回家吃飯,雖然兒子不太喜歡海鮮,但是為了營養我還是要做給他吃,現在開海了,新鮮的小鮁魚比比皆是,三塊錢買了一條,做給他試試吧,沒想到人家把湯都喝光了。兒子説老媽你的廚藝見長啊,怎麼做的這麼好吃啊?我覺得是我做的少而精的緣故,以前做就一大碗,吃着成了負擔,怎...
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燉鳳爪的做法 給自己美美容——燉鳳爪 燉鳳爪怎麼做
  • 燉鳳爪的做法 給自己美美容——燉鳳爪 燉鳳爪怎麼做

  • “臨近年底,工作瘋忙,再怎麼忙也得抓住週末給自己做些美味,啃鳳爪也是咱滴愛好哈,鳳爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。這種既飽口福又能美容的事兒咱還是很樂意幹滴。用砂鍋燉的酥爛酥爛滴,用手捏上一個進嘴裏,那也是一種享受。”...
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美容養顏雪耳燉怎麼做-美容養顏雪耳燉的做法
  • 美容養顏雪耳燉怎麼做-美容養顏雪耳燉的做法

  • “我是買了很多很多不同產地不同牌子的雪耳、都沒有這款來的好、我們都知道東西好不好吃、就要看食材好不好、很慶幸我買到這款.出膠率高、燉煮時間短、吃起來質地嫩滑爽口.這一切都要歸功於產地和生產工藝.點贊。”食材明細主料雪耳(4克)輔料新疆大棗(1粒)枸杞(少量)冰糖(適量)...
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美味餛燉怎麼做-美味餛燉的做法
  • 美味餛燉怎麼做-美味餛燉的做法

  • 食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)餛燉皮(適量)輔料香油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味餛燉的做法步驟1、肉餡加入醬油、老抽、蠔油、姜粉、八角粉、胡椒粉、糖(少量)料酒(分次...
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清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯
  • 清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯

  • 食材明細主料羊腿骨(300G)紅棗(3粒)香菜(2棵)洋葱(少許)枸杞(10粒)黃芪(10片)葱姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨,大塊肉用來燒烤。2、腿骨放入冷水鍋中,加幾滴料酒。3、開鍋後撇除浮沫。4、放入除鹽、洋葱和香菜外的所有...
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怎麼燉排骨會更加鮮美-排骨要燉多久
  • 怎麼燉排骨會更加鮮美-排骨要燉多久

  • 排骨大家都喜歡吃吧,很多主婦都會買排骨回來製作成各種美味佳餚來讓家人品嚐。平時我們吃的排骨主要是豬骨,用來製作的菜餚也比較豐富,比如糖醋排骨,油炸排骨,或者椒鹽排骨等等。還可以用排骨燉湯吃。但是經常有些廚房小白不知道排骨要燉多久,而且有時覺得燉出來的排骨不但肉質...
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這樣燉下奶又美味-豬蹄湯怎麼燉下奶
  • 這樣燉下奶又美味-豬蹄湯怎麼燉下奶

  • 豬蹄作為一種很常見的食物,不僅營養豐富,而且口感也非常嫩滑,最常見的做法就是煲湯。因為具有下奶的功能,所以很多女性在哺乳期都會食用。很多人都會問:豬蹄湯怎麼燉下奶?接下來這篇文章就教大家幾種豬蹄湯的做法,不僅下奶,而且口感也非常好。豬蹄湯怎麼燉下奶,這樣燉下奶又美味...
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美味米飯素燉菜-米飯素燉菜
  • 美味米飯素燉菜-米飯素燉菜

  • “素燉菜,試一下!”食材明細主料玉米油(30克)葱(10克)姜(2克)蒜(5克)筍(150克)芸豆(300克)土豆(200克)胡蘿蔔(50克)生抽(20克)鹽(3克)瘦豬肉(80克)大米(150克)清水(190克(入大米))輔料清水(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味米飯素燉菜的做法步驟1、準備食材,所有蔬菜洗淨切塊2、鍋中倒入玉米油...
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