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清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯

清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯

清燉羊肉湯 清燉美味羊肉湯

食材明細

主料
  • 羊腿骨 (300G)
  • 紅棗 (3粒)
  • 香菜 (2棵)
  • 洋葱 (少許)
  • 枸杞 (10粒)
  • 黃芪 (10片)
  • 葱姜 (少許)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清燉美味羊肉湯的做法步驟

  • 清燉羊肉湯 清燉美味羊肉湯 第2張

    1、剔下腿骨,大塊肉用來燒烤。

  • 清燉羊肉湯 清燉美味羊肉湯 第3張

    2、腿骨放入冷水鍋中,加幾滴料酒。

  • 清燉羊肉湯 清燉美味羊肉湯 第4張

    3、開鍋後撇除浮沫。

  • 清燉羊肉湯 清燉美味羊肉湯 第5張

    4、放入除鹽、洋葱和香菜外的所有調料。蓋上鍋蓋,小火燉2小時左右,肉質熟爛。

  • 清燉羊肉湯 清燉美味羊肉湯 第6張

    5、湯起鍋前,放入洋葱碎,香菜段、鹽。

  • 清燉羊肉湯 清燉美味羊肉湯 第7張

    6、美味羊湯來嘍!

  • 清燉羊肉湯 清燉美味羊肉湯 第8張

    7、還有美味烤羊肉!

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