雪耳紅棗蓮子羹的做法 冬日裏的温暖——雪耳紅棗蓮子羹 雪耳紅棗蓮子羹怎麼做

“天氣寒冷的時候，煮上這麼一鍋雪耳羹，暖暖的，別有一番滋味上心頭……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

雪耳紅棗蓮子羹的做法步驟

• 1、銀耳泡發充分後洗淨；紅棗、紅蓮洗淨，將全部材料放入鍋中，倒入水，沒入所有材料。

• 2、大火煮沸後，換砂鍋轉入小火慢慢熬煮。

• 3、直至銀耳粘稠紅蓮軟爛，關火盛起，加入適量蜂蜜或者糖既可。

小竅門

某次去湖北帶回的紅蓮，據説更補血。煮出的色澤也更暖，口感也好。沒有紅蓮也可用白蓮代替。