雪梨蓮子銀耳羹怎麼做-雪梨蓮子銀耳羹的做法

“乾燥的冬天一點要多喝湯水，補足水分。今天燉了一鍋銀耳羹，都沒來得及喝上一口，伺候小人整整一天沒停下，巨累……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪梨蓮子銀耳羹的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、銀耳用清水泡開，大約30分鐘。

• 3、將泡發好的銀耳撕成小朵狀。

• 4、蓮子洗淨不需要浸泡，和銀耳一起放入電飯鍋中。

• 5、加入足夠的清水，開始煮。

• 6、待湯汁顯粘稠時，放入洗淨的紅棗，繼續燉煮。

• 7、待湯汁變少，並且較粘稠時，放入冰糖，燉至冰糖融化即可。

小竅門

個人覺得蓮子不浸泡的話，更容易煮爛。