蓮子雪耳百合羹怎麼做-蓮子雪耳百合羹的做法

“　　1.蓮子補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對預防早產、流產、孕婦腰痠最有效
　　2.百合養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
　　具有養陰潤肺止咳功效，用於肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。
　　具有清心安神功效，用於熱病餘熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢等。藥用時煎服，10～30g。清心宜生用，潤肺蜜炙用。適用於肺結核低熱、盜汗、消瘦等症。
　　3.銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經；
　　有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；
　　用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症；對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種良好的補品。
　　4.糖水可緩解煩躁失眠.在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內產生大量血清素，亦可助眠。
　　冰糖常用於兒童夜間鎮咳的止咳糖漿中兩種主要成分其實與普通糖水沒有太大差別。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作藥用.

　　總之，蓮子百合銀耳糖水有補脾、益腎、澀精，養心、安神、養陰、潤肺，潤腸、益胃、補氣、和血、強心、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮子雪耳百合羹的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、先用清水泡浸好百合，蓮子。

• 3、雪耳不用這麼早泡，在準備煮的時候泡5分鐘就行了。

• 4、浸泡好的蓮子芯拿出來。

• 5、水開了就把蓮子百合倒進去。

• 6、浸泡好的雪耳用剪刀剪碎，黃色這塊雪耳就不要要了，只要白色的。

• 7、加入冰糖雪耳煮半小時關火，就完成了。

• 8、夏天，吃這個滋滋潤潤，最適了。