豬肉鮮蝦香菇餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬瘦肉 ：500
鮮蝦 ：500

輔料

香菇 ：10顆
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 幹香菇泡好後用鹽擠擠然後沖洗趕緊備用

2. 將洗好的香菇切小丁

3. 豬瘦肉用鹽、酒、醬油、少量糖醃製一會

4. 基圍蝦去殼去背部黑線，用刀背拍拍

5. 將蝦丁、香菇丁、豬肉混合，再加入鹽、油、味精、醬油攪拌均勻

6. 買了現成的餃子皮

7. 成型啦

8. 好吧，開動

烹飪技巧

全是豬瘦肉，吃起來會幹乾的，多些油會好些，下次再嘗試別的辦法讓它不那麼幹