香菇肉餡餃子香菇用焯水嗎

不用。使用香菇製作香菇肉餡餃子時，將香菇清洗乾淨，去掉根蒂，切成碎末，放入肉末中，添加食用鹽、醬油、花椒粉等佐料攪拌即可。包好的香菇肉餡餃子可以蒸着吃，也可以煮着吃、烙着吃、煎着吃等。吃不完的香菇肉餡餃子，可以放涼後，放進冰箱冷藏保存。