豬肉白菜餡如何做簡單又好吃-美味豬肉大葱

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味豬肉大葱，豬肉白菜餡是小時候母親經常做的美食。外形小巧可愛，方便食用，是很多人童年的回憶。而且這道美食吃起來鮮香，它的香味會迅速的蔓延到整個口腔，讓人有一種滿足的感覺。它的營養也不可小覷，裏面富含豐富的維生素和蛋白質。對身體有益，一般人羣均可食用哦。

主料

豬肉 ：1斤
餃子皮 ：200張
大葱 ：2根
白菜 ：1顆

輔料

老抽 ：各1勺
雞精 ：各2勺
雞蛋 ：各1個
鹽 ：各1小勺

具體步驟

1.第一步：切大葱和白菜

2.把白菜餡兒的白菜多餘的水分用手儘量擠幹.

3.把切好的大葱和處理好的白菜各自放到肉餡裏.

4.放佐料，進行攪拌！

5.準備包餃子.

6.煮餃子，開鍋後添三次水就可以撈出來了.如果怕粘鍋可以往水裏稍微撒一點點鹽.

7.吃餃子嘍.

烹飪技巧

記住了拌餃子餡兒一定要放一顆雞蛋這樣能增加餡兒的粘合度等吃第一口的時候不容易散！還有可以放雞精或者濃湯寶拌餡兒！