- “這是遙遠而美好的記憶~記得爸爸的愛好,就是釣魚,爸爸最愛帶着我;在旁邊等候勝利的果實~爸爸教會了我怎麼穿魚餌,怎麼觀看魚吃魚餌的狀況、漂浮在水中的浮標上下起伏時的興奮,只有身在其中才能體會。這時怎樣將魚竿拉起是要有技巧的~爸爸形容黃顙魚的嘴最饞;可以説是魚類的”...
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- “小時候黃顙魚和泥鰍我總是傻傻的分不清。還以為黃顙魚會鑽豆腐呢~黃顙魚它不鑽豆腐。但是,黃顙魚可以燉豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了麪條後~味道極其鮮美!又有降低血壓緩衝貧血提高免疫力之功效,何樂而不為?愛美顏,愛黃顙。親,你今天吃黃顙了嗎~秋季是進補的好時節,平日裏體虛...
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- “小時候黃顙魚和泥鰍我總是傻傻的分不清。還以為黃顙魚會鑽豆腐呢~黃顙魚它不鑽豆腐。但是,黃顙魚可以燉豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了麪條後~味道極其鮮美!又有降低血壓緩衝貧血提高免疫力之功效,何樂而不為?愛美顏,愛黃顙。親,你今天吃黃顙了嗎~秋季是進補的好時節,平日裏體虛...
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- “近視眼不舒服,鯽魚和枸杞對眼睛都不錯。今天和外婆上街,放棄重口味的酸菜魚,而選擇了鯽魚,鯽魚枸杞湯,其實還可以加豆腐的。”食材明細主料鯽魚(適量)枸杞(適量)葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚枸杞湯的做法步驟1、菜場買回鯽魚,已殺好,然後...
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- “砂鍋保温,使用率越來越多了。”食材明細主料黃顙魚(3條)花菇(12個)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚花菇湯的做法步驟1、黃顙魚花菇提前洗淨。2、鍋裏油燒熱,放入薑片把魚煎至兩面黃。3、一次性加入開水。4、轉入砂鍋裏小火煮。5、中...
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- “製作豆腐已經有二年了,自己做的豆腐不但好吃還放心,從選材到製作都是全心全意的,世上也只有自己才會對自己的飲食這麼上心了,所以我儘量能自己做的都親自做,即享受了美味還享受了製作的過程。今天首次嘗試用枸杞打汁做了個彩色的豆腐,最後成品的顏色不是很黃,但是味道不錯,而且...
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- “温暖健康快樂幸福的一餐”食材明細主料大鯽魚(適量)輔料大葱(適量)枸杞(適量)鹽巴(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)枸杞黑魚湯的做法步驟1、從冰箱拿出大魚來解凍哦,要提前準備2、大魚洗乾淨後切一下,取出內臟器官洗乾淨3、放入大煎鍋當中把這...
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- “豆腐和魚配,具有營養互補的作用。豆腐是植物食品中含蛋白質比較高的食品之一,它含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力,並且還有解毒作用。但是豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類體內這種氨...
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- “週末休息在家,發現家裏有好多黃豆,天氣熱了要儘快消耗掉!決定先做點豆腐,這次還加了枸杞一起榨的漿!”食材明細主料枸杞子(50g)泡發黃豆(500g)輔料鹽滷(10g)温水(40g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞豆腐的做法步驟1、提前浸泡一夜的黃豆2、用温水泡軟的枸杞子3、先按1:1的...
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- “平時我做魚頭湯喜歡加一點豆腐,這次忘了買豆腐,就是純的魚頭湯,做好後很受歡迎!”食材明細主料魚頭(1個)魚尾(1個)枸杞子(1勺)料酒(2勺)輔料鹽(5克)生薑末(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)枸杞魚頭湯的做法步驟1、魚頭魚尾洗淨,用廚房紙巾擦乾水分。鍋裏入油,燒熱後放入魚頭,煎直兩...
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- “一碗純魚湯,簡單易做湯汁濃郁鮮美。”食材明細主料黃顙魚(500g)生薑(1小塊)辣椒王(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)野山椒汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚湯的做法步驟1、黃顙魚清洗乾淨。2、鍋裏油燒熱放入一個辣椒王。3、把黃顙魚放到鍋裏煎炸。4、翻面煎炸另...
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- “在天冷的時候我最喜歡做湯,做法簡單吃了又暖和。”食材明細主料黃顙魚(3條)輔料山藥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)胡椒(適量)生薑(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚山藥湯的做法步驟1、 準備好食材。2、山藥切片,姜切塊。(山藥可以在煮魚的時候準備)山藥切好泡在水...
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- 食材明細主料黃顙魚(3條)蘿蔔(半截)薑片(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚蘿蔔湯的做法步驟1、黃顙魚洗淨。2、蘿蔔去皮對半後切片。3、熱油爆香薑片少許鹽,把魚兩面都煎一下。4、烹少許陳醋翻炒,一次性給足水,不蓋鍋蓋煮開。5、去掉浮沫...
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- 食材明細主料沙白(400g)豆腐(一塊)枸杞葉(5根)瘦肉(100克)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙白枸杞豆腐湯的做法步驟1、沙白洗淨刷乾淨外殼。2、枸杞葉摘下洗淨。3、瘦肉切片用油鹽料酒拌勻。4、豆腐切小塊。5、鍋燒開水放入豆腐和薑片燒開。6、放...
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- “每到冬季人們就會想起要滋補一下身體,話説藥補不如食補,每天安排合理的健康飲食,對身體大有好處。黑枸杞含有大量的花青素,營養價值相當的豐富,可以直接泡水喝,和黃豆搭配一起做成的黑枸杞豆腐,不僅提高了營養價值,也大大提升了風味。”食材明細主料黃豆(600克)黑枸杞(50克)輔料鹽...
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- “這是前段時間的了,那時好迷戀枸杞葉,直到我有次吃的時候看到葉子上還有蟲子沒被我洗乾淨,後面就沒買過了。”食材明細主料枸杞葉(適量)水豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉豆腐湯的做法步驟1、枸杞葉洗乾淨。2、水豆腐切大塊。3、鍋裏燒適量...
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- “許多菜越簡單的做法越能體現食材本身的鮮味,比如今天這道黃顙魚湯,僅僅用了鹽調味,卻是我家餐桌上最受歡迎的一道菜。黃顙魚最佳做法就是用來燉湯,魚的鮮味全部滲透到湯中,其味道鮮美無比,非常適合老人和小朋友食用。這道菜是我家小朋友的最愛,每次幾乎連湯帶渣都會被吃光。(做...
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- “從小愛吃魚,無論什麼魚,怎麼弄出來,是熟滴就成···每次老公休息,就去買魚燒給我吃,美其名曰:不能虧待了我家愛吃魚的貓······汗!”食材明細主料黃顙魚(900克)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)配料食油(2茶匙)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(3茶匙)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣黃顙魚的做法...
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- “自家種的枸杞,現在正是鮮嫩的時節。”食材明細主料枸杞葉(適量)枸杞子(手抓1小把)魚丸(6粒)輔料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/4茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸枸杞湯的做法步驟1、枸杞葉洗淨。2、魚丸沖洗一遍。3、枸杞子泡洗一下。4、小鍋放入3-4碗水,放入魚丸煮開。5、放入枸杞...
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- “聽過泥鰍鑽豆腐,聽過黃顙魚鑽豆腐嗎?反正我沒聽過,因為黃顙魚它不鑽豆腐。但是,黃顙魚燉豆腐~嘿嘿,那就值得一提啦~味道鮮美,又有降低血壓緩衝貧血提高免疫力之功效,何樂而不為?愛美顏,愛黃顙。親,你今天吃黃顙魚了嗎~”食材明細主料黃顙魚(6條)黑木耳(8朵)枸杞(20粒)生薑(1個)粉絲(1把)鹽(1...
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- “老爸一生愛釣魚,從年輕時就有這個愛好。我們小時候生活的那個年代,物質相對匱乏。除了過年,平常也沒啥好吃的,更談不上營養了。因為有老爸釣的魚,我們姐妹幾個從小到大倒也沒怎麼生病,這無疑也減輕了些許家庭的生活負擔。或許是吃了好多的野生魚,營養相對富足,個個身材出眾。但...
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- “連着兩天都做了這款鯽魚豆腐湯,做法很簡單,不用太多的調料味道也很鮮美,家裏的寶寶老人喝安全又放心,也超級適合剛生完小孩的媽媽,能有很好的催乳做用哦。奶白的魚湯,煮浮起的豆腐,都賽過了鯽魚的消耗,我家寶寶還小魚肉還不敢給他吃太多,每次裏面的魚湯豆腐都足以讓小傢伙再多...
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- 食材明細主料黃顙魚(3條)平菇(5片)生薑(1塊)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚平菇湯的做法步驟1、黃顙魚洗淨。2、平菇洗淨撕條。3、鍋裏熱油爆香生薑放入黃顙魚(加了點豬油)。4、兩面都煎下(煎了再煮能去腥增香)一次性加入礦泉水(水要一次性給足,中途加...
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- “黃顙魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效,有利於生長髮育。黃顙魚適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣,生長髮育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘用魚類做湯,是很好的烹飪方式,可以保留魚身的原本味道和最佳的營養物質。這道黃顙魚湯,其中加入了豆腐和菌菇作為配菜,使得整道菜品口感層次更加豐富,味道更加鮮美。豆腐富含優質的植物蛋白,而菌菇含有人體必需...
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