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關於柚香蛋糕卷的餐飲百科

好吃的柚香蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的柚香蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天起得比較早,因為想做柚香蛋糕卷給孩子當早餐。上次買了一次柚香蛋糕卷,感覺味道蠻好的,但是外面的東西吃多了不好,太多食品添加劑了,於是我就嘗試動手給孩子做做。柚香蛋糕卷食材準備簡單,做法也容易,比起一...
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精緻料理柚香蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 精緻料理柚香蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘日常中常吃到一種叫做瑞士捲的點心,但是其本身跟瑞士沒有半毛錢關係,實際上就是一種普通蛋糕卷。蛋糕卷的做法十分簡單在家裏操作也十分方便,口味豐富只要是自己喜歡的口味可以任意烹飪。這裏就教大家用柚子...
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香葱蛋糕卷怎麼做-香葱蛋糕卷的做法
  • 香葱蛋糕卷怎麼做-香葱蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低筋(60g)牛奶(65ml)玉米油(55ml)白糖(50克)鹽(3g)葱花(5g)肉鬆(10g)醋(2滴)輔料沙拉醬(隨意)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香葱蛋糕卷的做法步驟1、提前預熱烤箱上火190度下火150度,玉米油和牛奶乳化,攪拌至油星即可。2、篩入低筋麪粉,拌至無干粉即可。3、蛋白蛋黃分...
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柚香土司偽蛋糕怎麼做-柚香土司偽蛋糕的做法
  • 柚香土司偽蛋糕怎麼做-柚香土司偽蛋糕的做法

  • “把土司變成蛋糕模樣。柚子茶與酸奶,層層交疊,可可粉撒滿表面,是不是就是一塊很迷惑人的蛋糕?可惜用錯了酸奶。為着試試那個酸奶機在閒置幾年後是不是還能保持良好的性能,做了一鍋酸奶,照例,無糖本味。順便,就把這酸奶,用來做這土司蛋糕。酸奶不甜,跟柚子茶搭在一起,大概就不會顯得...
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柚香土司卷怎麼做-柚香土司卷的做法
  • 柚香土司卷怎麼做-柚香土司卷的做法

  • “最後的三片土司,貢獻給剎那電光一閃。雖然早有幾個關於土司的想法排隊候着,但這個簡單易行且快手的卷卷,顯然更適合這短暫的空檔。其實,跟土司卷的香蕉並沒有多大的區別,只不過換了內涵而已。一向不愛柚子茶,卻發現把它用在這樣的煎炸物中,好像比較解膩。不管味道怎麼樣,總之很...
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香蕉蛋糕卷的做法 #烤箱美食#香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做
  • 香蕉蛋糕卷的做法 #烤箱美食#香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做

  • “在蛋糕卷里加入了香蕉,烤出來味道好極了,而且烤盤不用油紙,連刷都可以免了呢,不信,你來看看吧。”食材明細主料水(50克)香蕉(1根)雞蛋(4個)玉米油(20克)糖粉(40克)輔料低筋麪粉(65克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋比較大就用了4個,如果雞蛋小可以適當加...
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桔香蛋糕卷怎麼做-桔香蛋糕卷的做法
  • 桔香蛋糕卷怎麼做-桔香蛋糕卷的做法

  • “某天,只有我和女兒在家,就做了這個迷你卷,一人一份,吃着蛋糕,看着電影,很愜意哦。此配方適合8寸方烤盤”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)色拉油(30g)新鮮桔子汁(40g)白砂糖(35g)輔料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桔香蛋糕卷的做法步驟1、2個蛋黃+10g白糖攪打至糖融化2、加...
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香芋蛋糕卷怎麼做-香芋蛋糕卷的做法
  • 香芋蛋糕卷怎麼做-香芋蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(1快)輔料香芋餡(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋蛋糕卷的做法步驟1、戚風蛋糕一塊(過程參照菜譜)。2、邊上斜切一刀(不要切斷)。3、抹上香芋餡。4、捲起放入冰箱冷藏。5、切片成品。6、成品。7、成品。8、成品。...
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紅棗柚子蛋糕卷怎麼做-紅棗柚子蛋糕卷的做法
  • 紅棗柚子蛋糕卷怎麼做-紅棗柚子蛋糕卷的做法

  • “早晨的餐桌上,來一塊紅棗柚子蛋糕卷該是不錯,配上一杯熱牛奶或者熱茶,我特別喜歡柚子的清香。冬天是柚子的季節,做一點柚子醬吧。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(35g)低筋麪粉(55g)大豆油(40g)牛奶(45g)紅棗(2個)輔料柚子醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗柚子蛋糕卷的做法步...
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慄香蛋糕卷的做法 軟QQ---慄香蛋糕卷 慄香蛋糕卷怎麼做
  • 慄香蛋糕卷的做法 軟QQ---慄香蛋糕卷 慄香蛋糕卷怎麼做

  • “有人説擁有了愛情和麪包還想吃蛋糕就是花心為什麼要這樣紙説嘛蛋糕和麪包都是小夏的最愛哪一個都不捨得放手啊第一次做出的蛋糕卷小夏的心情非常美麗啊”食材明細主料低筋麪粉(70g)牛奶(70ml)玉米油(25ml)蛋黃(4個)蛋清(4個)蛋清用白砂糖(45g)蛋黃用白砂糖(15g)檸檬汁(少許)輔料栗子泥(8...
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香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做

  • “【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則,papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(四個)糖(40克)油(40克)水(40克)輔料糖漬橙片(適量)糖漬橙皮(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃和十克糖打發。2、加入水和油繼續...
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香蕉蛋糕卷的做法 讓人心情愉悦的糕點——香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做
  • 香蕉蛋糕卷的做法 讓人心情愉悦的糕點——香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做

  • “香蕉可清熱潤腸還可以促進腸胃蠕動,預防便祕。也可以讓煩躁的心安靜下來等等······,不過大部分人吃香蕉都是直接剝皮就吃,這是最方便最簡單的吃法。而今天我給大家分享一款將香蕉和西點融合在一塊,濃郁的香蕉香氣讓人着迷,味甜,鬆軟,是讓人心情愉快的美味西式糕點。”食...
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橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎麼做
  • 橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷簡單易做,口感鬆軟、老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)橙子(1個)低筋麪粉(65g)輔料油(30g)糖(50g)水(80)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香蛋糕卷的做法步驟1、橙子先加鹽搓洗乾淨,切片,然後把橙子片加水,蓋過橙子片。2、煮至橙子的白色部分變成透明後晾涼備用。3、蛋分離好...
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香橙蛋糕卷怎麼做-香橙蛋糕卷的做法
  • 香橙蛋糕卷怎麼做-香橙蛋糕卷的做法

  • “橙蛋糕卷口感特別柔軟,濕潤綿甜,帶有清香的同時搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴裏有一種幸福的味道。”食材明細主料白糖(100g)橙子(5片)雞蛋(5個)色拉油(40g)糖水(60g)細砂糖(30g)檸檬汁(5滴)輔料低筋麪粉(75g)水(250g)淡奶油(200g)細砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法...
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蜜柚椰香蛋糕怎麼做-蜜柚椰香蛋糕的做法
  • 蜜柚椰香蛋糕怎麼做-蜜柚椰香蛋糕的做法

  • “很愛吃蛋糕,家裏卻沒有烤箱的童鞋們有福了,用電壓力鍋就可以做出噴香美味的蛋糕哦♥配上清香的蜂蜜柚子茶醬和香濃的椰子粉,絕妙的搭配哦!家裏有寶寶的媽媽們也可以試試哦,孩子肯定喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(3個)輔料白糖(適量)蜂蜜柚子茶醬(2勺)椰子粉(適量)甜味(口味)烤...
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香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120g)雞蛋(4個)淡奶油(100g)輔料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1個)朗姆酒(少許)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片,放入小鍋加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片撈出,用廚房紙吸乾水分,擺入鋪油紙的烤盤,煮橙片糖水留用。3、蛋黃...
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香蕉蛋糕卷怎麼做-香蕉蛋糕卷的做法
  • 香蕉蛋糕卷怎麼做-香蕉蛋糕卷的做法

  • “香蕉味的蛋糕味道相當不錯呢”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(40g)油(10g)水(10g)香蕉(70g)輔料糖(20g)檸檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉蛋糕卷的做法步驟1、蛋清放到無水無油的盆裏2、蛋黃也放到無水無油的盆裏3、香蕉去皮放入保鮮袋裏面,擀成香蕉泥4、加入到蛋黃中...
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柚子磅蛋糕怎麼做-柚子磅蛋糕的做法
  • 柚子磅蛋糕怎麼做-柚子磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕的香濃滋味是令人難以拒絕的誘惑,烤制時滿室飄香,還沒吃就已經覺得幸福。此外這款蛋糕非常適合新手,零失敗而且可以依個人口味和健康需求調整配料。”食材明細主料低粉(120g)黃油(100g(玉米油))柚子(1瓣)柚子皮(少量)雞蛋(2個)輔料糖(80g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柚...
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柚皮磅蛋糕的做法 柚皮磅蛋糕(附自制柚皮醬) 柚皮磅蛋糕怎麼做
  • 柚皮磅蛋糕的做法 柚皮磅蛋糕(附自制柚皮醬) 柚皮磅蛋糕怎麼做

  • “前幾天吃了個柚子,很甜,皮扔掉了怪可惜,正好看到有自制柚皮糖的方子,就想試試。誰知道最後成了柚皮醬。直接吃......算了,還是繼續加工成磅蛋糕吧。味道不錯,可以媲美稻香村的“柚子布丁”。唯一的遺憾是沒有磅蛋糕的模具,臨時抓來了輕乳酪的模具。反正吃的是味道,顏值嘛.........
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香蕉蛋糕卷的做法 焦糖味的香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做
  • 香蕉蛋糕卷的做法 焦糖味的香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做

  • “把香蕉加入到蛋糕裏是個不錯的選擇,夏天愛做酸奶蛋糕,現在冬天了,不想吃冰冷的酸奶蛋糕,就吃這個香蕉的吧,濃濃的香蕉味裏夾雜了焦糖的微苦,給普通的蛋糕增加了更誘人的滋味。”食材明細主料香蕉(1條)低粉(60g)雞蛋(4個)輔料糖(30g)焦糖醬(2勺)牛奶(50ml)鹽(3g)色拉油(20ml)玉米澱粉(20g)甜味(口...
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香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做

  • “O型卷我以前沒做過,自認為很簡單,其實真正操作起來也不是很容易做好,第一次沒成功奶油夾多了,邊邊切少了,做好以後又粗又扁,這是第二次,有點經驗了改進後勉強能過關,所以烘焙真的是磨練耐性的一件事情。慢慢修煉都能做好。”食材明細主料雞蛋((50克的小蛋)5顆)低筋麪粉(60克)細砂糖((煮...
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橙香蛋糕卷怎麼做-橙香蛋糕卷的做法
  • 橙香蛋糕卷怎麼做-橙香蛋糕卷的做法

  • 食材明細橙子片橙子(適量)糖(100)水(350)蛋黃糊橙汁(50g)玉米油(50g)低筋粉(70g)蛋黃(5個)蛋白蛋清(5個)糖(50g)白醋(幾滴)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)橙香蛋糕卷的做法步驟1、1個橙子,取中間部分切5個厚片。2、加100g糖、350g水煮至邊緣略顯透明的狀態,冷卻後用廚房紙巾吸去多餘水分備用...
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香草蛋糕卷怎麼做-香草蛋糕卷的做法
  • 香草蛋糕卷怎麼做-香草蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(65g)輔料牛奶(40g)油(40g)煉奶(適量)配料香草粉(適量)白糖(70g)香草(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香草蛋糕卷的做法步驟1、原料圖。2、蛋黃加糖20g攪拌至糖融化,加牛奶和油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋白加糖50g打至硬性發泡。(同時烤箱預熱160度)5、打發...
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香妃蛋糕卷怎麼做-香妃蛋糕卷的做法
  • 香妃蛋糕卷怎麼做-香妃蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(45克)雞蛋(4個(60克一個))牛奶(40克)玉米油(40克)糖(40克)肉鬆(適量)椰蓉(適量)薩拉醬(適量(香甜味))輔料檸檬汁(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香妃蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋清分離。3、牛奶加入玉米油中,攪拌均勻至無油星,乳化。4、加入蛋...
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香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎麼做
  • 香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎麼做

  • “酸酸甜甜的香橙,和軟糯香甜的蛋糕結合,再捲上新鮮的草莓顆粒,那該是一種什麼樣的美味啊、、、想一想,也是醉了、、把這幾種美味,完美地組合起來,一口咬下,香橙的那種獨有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的温柔、、種種美好的感覺,都瀰漫在口腔裏面,令人食指大動,一口口咬下去,根本停不...
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