1到2歲寶寶食譜

不同於成人已經發育成熟的腸胃，寶寶的身體各個器官都尚未發育完全，是非常脆弱的，所以媽媽在飲食上一定要注意給寶寶最貼心的呵護，尤其不能夠把一些油膩的、刺激的以及難以消化的食物給寶寶吃。那麼，1到2歲寶寶食譜有哪些呢？

1到2歲寶寶食譜

1、青椒胡蘿蔔山藥泥

食材：山藥、胡蘿蔔、青椒、色拉油、食鹽、香油。

做法：

(1)將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。

(2)等山藥冷卻後，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿蔔，加入鹽，將所有食物抓勻。

(3)準備好果凍模，在內壁塗上一層香油，然後填入混合山藥泥，用勺子壓緊。

(4)再倒扣在盤中，即可開吃。

2、巧虎米飯

食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿蔔、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。

做法：

(1)將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。

(2)蛋黃里加入適量玉米澱粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固後翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。

(3)芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿蔔丁準備好。

(4)炒鍋放油，油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續翻炒，最後加入適量蠔油。

(5)將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。

3、雞蛋蒸糕

原料:雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋葱--1/5個，鹽--若干

製法:

(1) 將洋葱、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。

(2) 將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

4、線魚炒飯

原料:米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋葱--若干，黃油--若干

製法:

(1) 將胡蘿蔔、捲心菜、洋葱用開水焯一下後切碎。

(2) 在鍋裏塗好黃油，放入(1)和線魚炒制。

(3) 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。

(4) 關火燜2-3分鐘。

5、湯麪

原料:熟麪條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干

製法:

(1) 將黃瓜切成細絲。

(2) 清湯煮沸後放少量鹽調味。

(3) 將煮好的麪條和黃瓜盛入碗裏，潑上(2)。

6、醬茄子

原料:茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干

製法:

(1) 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。

(2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。

7、蔬菜牛肉粥

原料:牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋葱--1/5個，鹽--若干

製法:

(1) 準備牛肉精肉並磨碎。

(2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋葱、土豆燉熟並搗碎。

(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

8、豆腐粥

原料:米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干

製法:

(1) 將豆腐切成小塊。

(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

9、乾酪粥

原料:米飯--1/6碗，水--1/2杯，乾酪--5克

製法:

(1) 將乾酪切碎。

(2) 將米飯入鍋加適量水煮。

(3) 煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。

10、胡桃粥

原料:糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干

製法:

(1) 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裏，將其薄皮剝去並搗碎。

(2) 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。

(3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裏煮。

(4) 煮好後用鹽調味。

1到2歲寶寶食譜有哪些？維生素是人體維持健康不可缺少的重要物質，所以媽媽可以在平時給寶寶煮一些蔬菜粥喝，這樣不僅營養均衡而且味道也十分不錯；雞肉湯也是非常營養滋補的食物，有時間的媽媽可以經常熬一些湯給寶寶喝。