2歲一週以內寶寶食譜

兩歲的寶寶正在處於長身體的主要階段，因此對於這一階段寶寶的飲食可以合理營養的安排為三餐一點了，要想孩子一週的飲食都均衡影響，以下就是為兩歲寶寶所安排的一週的食譜，對於營養比較向此的食物能夠替換，2歲一週以內寶寶食譜希望可以供眾多父母參考。

2歲一週以內寶寶食譜

一、蘑菇燉豆腐

食材準備

50g鮮蘑菇，4塊豆腐，10g筍片;

製作步驟

1.將豆腐切成小塊，放入冷水鍋中，並加少許料酒。然後用旺火煮到豆腐周圍有小洞，取出控淨水。

2.將炒菜鍋燒熱，將準備好的鮮蘑菇、筍片放入其中，並加入醬油、鹽、高湯或水，稍稍翻炒。然後放入豆腐，用大火燒開，移小火上慢慢燉約20分鐘，再加入香油、味精出鍋，也可勾芡再出鍋。

二、鯽魚湯

原料

1條鮮鯽魚，30g豬肉;

配料

生薑、香菜、料酒、醋、白糖、葱、味精各適量。

製作步驟

1.將鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟並洗淨。然後在鯽魚的身體兩側切十字花刀，然後將魚放入沸水鍋中過水，然後撈出瀝乾待用。

2.豬肉洗淨切成肉丁待用;

3.葱、姜、香菜等配料洗淨切碎待用;

4.在湯鍋中放入已經準備好鯽魚、肉丁，並加適量水，放入鹽、料酒、醋、白糖、葱絲、薑片，蓋上鍋蓋，將鍋置於火上，燒開後撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精、香菜末即成。

三、鹹蛋黃蒸肉餅

製作步驟

1.將準備好的500g鮮豬肉剁碎成肉餡，肉餡一定要手工剁，機器攪碎的根本不是那種口感;

2.肉餡剁好後記得加入調料攪勻(媽媽記得多攪拌一下，這樣蒸出來的肉餅口感更好)，並醃製半小時;

3.準備一個碗口較大並且有一點深度的碗，並在碗裏抹上食用油，將肉餡放入其中，再加入鹹蛋黃;

4.大火蒸約半小時，肉汁已經蒸出來流在碗中，就大功告成了。

四、肉沫蒸蛋

原料

個雞蛋、50g豬肉、5g太白粉各、10g醬油、2g精鹽、25g食油。

做法

1、將雞蛋打散，放入適量精鹽、清水攪勻，上籠蒸熟;

2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末;

3、將鍋放爐火上，加食油燒熱，放入肉末，炒至鬆散出油時，再加入適量葱末、醬油及水，用太白粉和水調勻勾芡後，澆在蒸好的雞蛋上面即可。

五、蛋花魚

原料

半兩魚泥、1個雞蛋、100克豆腐;適量糖、葱末、薑絲。

做法

1、將魚蒸熟，刮取半兩魚泥，用薑絲、醬油、糖和少許植物油拌勻;雞蛋去殼攪勻;

2、用適量水和鹽將豆腐煮熟，然後加入煨好的魚泥，繼續煮;待快熟時撒蛋花葱末，煮熟即可。

六、蝦皮雞蛋羹

原料

雞蛋1個、蝦皮適量。

做法

1、蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎。

2、雞蛋去殼後，取蛋黃加適量温開水打勻。

3、放入蝦皮後，隔水小火蒸熟。

看完了上面為大家所詳細介紹的2歲一週以內寶寶食譜的，相信現在眾多家長們應該在平時的生活中怎樣去安排兩歲寶寶一週的營養飲食了吧，兩歲寶寶正是長身體的時候，眾多家長們在孩子的日常飲食當中一定要多加註意均衡營養的搭配。