一歲以內寶寶食譜

對於許多剛剛當上寶媽不久的女性來講，最關心的應該就是怎麼讓寶寶吃的更好吧，不用擔心，今天可以看到這篇文章的剛剛晉升為寶媽且還沒有什麼經驗的女性們有福了，因為小編特地為你們打造了一篇關於一歲以內寶寶食譜的文章哦。

一歲以內寶寶食譜

一、板栗雞絲粥

食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

做法：

大米洗淨後加少許油拌勻，醃製30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽醃製片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入醃製好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。

二、繽紛紅薯粥

食材：白米30克、紅薯半個。

做法：

大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

三、胡蘿蔔山藥粥

食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。

做法：

胡蘿蔔切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿蔔，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿蔔搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

四、三鮮豆腐泥

食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，葱適量，植物油適量。

做法：

豆腐洗淨，壓成豆腐泥。豬肉洗淨，剁成泥，備用。黃瓜洗淨，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟後攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用葱花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻後加鹽調味即可。

五、雞汁南豆腐

食材：100克南豆腐，雞肉15克，油3克，木耳、葱末、醬油、味精少許。

做法：

燙熟南豆腐，將100克南豆腐切丁。下入消毒鍋中燙熟，瀝湯，裝盤。炒雞汁，預備15克雞肉，斬成碎丁，用水澱粉和鹽煨好。將3克油燒熱，將雞肉，水發木耳末，葱末，醬油，味精等一起煸炒，加入湯約100毫升，勾芡，然後將芡汁淋在南豆腐上。

六、蝦皮雞蛋羹

食材：土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(温)140毫升。

做法：

雞蛋打散。蛋液加温水打勻。過篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨，熱水燙一下，擠幹水份備用。燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。

嗯，一歲以內寶寶食譜果然都是比較軟性的，畢竟寶寶們還沒有開始長牙齒，對於還沒滿一歲的寶寶們來講是比較容易生病都，所以營養一定要跟上，這六道菜的做法不僅都十分簡單而且又比較健康營養，相信各位寶媽們一定會喜歡的。