一歲寶寶食譜及做法

在之前的一些文章中我有提到過關於其他階段寶寶的食譜的內容。這個問題呢是前段時間有個朋友他的孩子剛好快一歲了，他就問我關於一歲寶寶食譜及做法，其實這個問題不是很難回答。因為食材還是來源於我們生活當中的。

一歲寶寶食譜及做法

1、雞蛋蒸糕

原料

雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋葱--1/5個，鹽--若干

製法

(1) 將洋葱、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。

(2) 將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

2、魚肉蒸糕

原料

魚肉--1/2塊，洋葱--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干

製法

(1) 將魚肉切成適當大小，加洋葱、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋裏蒸十分鐘。

3、線魚炒飯

原料

米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋葱--若干，黃油--若干

製法

(1) 將胡蘿蔔、捲心菜、洋葱用開水焯一下後切碎。

(2) 在鍋裏塗好黃油，放入(1)和線魚炒制。

(3) 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。

(4) 關火燜2-3分鐘。

4、餛飩

原料

豬肉--20克，幹香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干

製法

(1) 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。

(2) 用餛飩皮包好，放在肉湯裏煮，並用醬油調味。

(3) 煮熟之後取出，冷卻並切成小塊。

5、湯麪

原料

熟麪條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干

製法

(1) 將黃瓜切成細絲。

(2) 清湯煮沸後放少量鹽調味。

(3) 將煮好的麪條和黃瓜盛入碗裏，潑上(2)。

6、醬茄子

原料

茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干

製法

(1) 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。

(2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。

7、蔬菜牛肉粥

原料

牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔

洋葱--1/5個，鹽--若干

製法

(1) 準備牛肉精肉並磨碎。

(2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋葱、土豆燉熟並搗碎。

(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

8、豆腐粥

原料

米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干

製法

(1) 將豆腐切成小塊。

(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

9、雞蛋粥

原料

雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干

製法

(1) 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。

(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

(3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

其實一歲寶寶食譜及做法主要還是在於我們做家長的如何去搭配和調理了。如果搭配的好，我們的孩子們都會有一個健康的身體，並且不會被疾病所困擾，只要我們平時能夠按照上面的食譜以及做法來餵食寶寶的話，那寶寶就會很好的。