一歲四個月寶寶食譜

一歲四個月的寶寶，飲食能力有了極大的提高，飲食不必像以前一樣要做得很碎，食物的範圍也擴大了很多。一歲四個月寶寶食譜要根據他的成長特點，並要滿足他的好奇心，做不同的花樣，還幫助寶寶飲食。以下是小編為你整理的有關內容，希望能夠對你有所幫助。

一、一歲四個月寶寶食譜

一歲四個月的寶寶，在飲食能力上是一個里程碑，飲食不必像以前一樣要做得很碎，食物的範圍也擴大了很多。這個階段的飲食要根據寶寶自身的營養狀況及健康狀況制定，讓寶寶養成良好的飲食習慣,各類食物搭配要合理，菜種花樣要多，才能保證寶寶營養。

1、蝦蓉小餛飩

原料：大明蝦，小餛飩皮，小葱，紫菜，鹽、麻油少許

做法：

a、取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點鹽花，攪成泥蓉。

b、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小葱末和紫菜。

2、清蒸鮮魚

原料：鮮魚，大葱，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許

做法：

a、鮮魚清洗乾淨，葱、姜、火腿、香菇切細絲。

b、魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出後放盤中，將葱、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。

功效：富含各種營養素和DHA，促進幼兒大腦發育。

3、豆腐鯽魚湯

原料：豆腐，鯽魚，火腿，葱、薑末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許

做法：

a、將鯽魚洗淨，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。

b、鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調料，加清水煮沸後加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時，撒上葱末即可。

功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力。

4、香煎土豆片

原料：土豆，原味沙拉，植物油

做法：將土豆洗淨去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。

功效：提供均衡營養，並適合出牙寶寶磨牙。

5、蘑菇燉豆腐

原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大葱，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。

做法：

a、豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

b、鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;葱、姜、蒜切片。

c、將豆腐、筍片、葱、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸後，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。

功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。

以上五道常見的家常菜不僅做法簡單，而且營養豐富。完全可以成為一歲四個月寶寶食譜，這些食物在補充鈣等方面具有重要的作用，營養均衡，並適合寶寶牙齒的發育，極大的提高寶寶的身體免疫力，提高身體機能。希望以上內容能夠對你有所幫助，一同呵護寶寶的成長。