一歲半寶寶早餐食譜

對爸爸媽媽來説，照顧寶寶最難的部分可能不是穿衣等等方面，而是安排寶寶一天的飲食上，尤其是對於一日營養攝取最重要的早餐。怎麼讓寶寶吃的營養均衡、健健康康，而且還要色香味俱全，能激發寶寶吃飯的興趣呢？因此，現在就為大家推薦一份一歲半寶寶早餐食譜。

一歲半寶寶早餐食譜

一、1歲半寶寶早餐食譜：板栗雞絲粥

原料：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升

做法：大米洗淨後加少許油拌勻，醃製30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽醃製片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入醃製好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。

二、1歲半寶寶早餐食譜：繽紛紅薯粥

原料：白米30克、紅薯半個

做法：大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

三、1歲半寶寶早餐食譜：胡蘿蔔山藥粥

原料：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量

做法：胡蘿蔔切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿蔔，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿蔔搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

四、1歲半寶寶早餐食譜：三鮮豆腐泥

原料：豆腐50克、黃瓜25克、豬肉25克、雞蛋1個、食鹽少許、葱適量、植物油適量

做法：豆腐洗淨，壓成豆腐泥。豬肉洗淨，剁成泥，備用。黃瓜洗淨，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟後攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用葱花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻後加鹽調味即可。

五、1歲半寶寶早餐食譜：雞汁南豆腐

原料：100克南豆腐、雞肉15克、油3克、木耳、葱末、醬油、味精少許

做法：燙熟南豆腐，將100克南豆腐切丁。下入消毒鍋中燙熟，瀝湯，裝盤。炒雞汁，預備15克雞肉，斬成碎丁，用水澱粉和鹽煨好。將3克油燒熱，將雞肉，水發木耳末，葱末，醬油，味精等一起煸炒，加入湯約100毫升，勾芡，然後將芡汁淋在南豆腐上。

六、1歲半寶寶早餐食譜：蝦皮雞蛋羹

原料：土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(温)140毫升

做法：雞蛋打散，蛋液加温水打勻。過篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨，熱水燙一下，擠幹水份備用。燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。

七、1歲寶寶早餐食譜：蛋皮壽司

原料：雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿蔔、洋葱、油、鹽 

做法：先調蛋皮一張，並把蔬菜切碎末;在炒鍋中加油炒胡蘿蔔和洋葱末，而後加入米飯和西紅柿，用精鹽調味; 平鋪蛋皮，將炒好的米飯攤在上面，仔細卷好，切小段。 小貼士：蛋皮壽司中突出的益智營養成分是維生素C和胡蘿蔔素，它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質，可促進大腦細胞的發育。適宜1歲寶寶食用。

以上就是關於一歲半寶寶早餐食譜的全部的內容了，七種營養健康的一歲半寶寶早餐食譜，足夠爸爸媽媽們每週一天一種循環着換着給寶寶做哦。真的都是色香味俱全並且營養健康，相信不僅爸爸媽媽們會喜歡，寶寶也會愛上這些早餐的。