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關於皮蛋豆腐芥菜湯怎麼做好吃的餐飲百科

皮蛋豆腐芥菜湯怎麼做-皮蛋豆腐芥菜湯的做法
  • 皮蛋豆腐芥菜湯怎麼做-皮蛋豆腐芥菜湯的做法

  • “大概一個月前,進城,逛大潤發時買了盒豌豆苗,為了吃這盒豆苗買了兩顆皮蛋,用了一顆,現在為了消滅剩下的一顆皮蛋,決定做個芥菜湯。對於生活在上個世紀90年代前的人來説,現在我們的物質豐富得讓他們無法想象,居然不是為了填飽肚子發愁,而是為了如何減肥如何吃得更精緻發愁……不得...
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芥菜鹹蛋黃豆腐湯怎麼做-芥菜鹹蛋黃豆腐湯的做法
  • 芥菜鹹蛋黃豆腐湯怎麼做-芥菜鹹蛋黃豆腐湯的做法

  • “按説這種芥菜煮的湯放入雞肉湯或者豬骨湯裏面最好喝了,但是我們上班就沒時間煮那麼久的湯了,就做了這個比較快手的芥菜蛋黃豆腐湯。”食材明細主料豆腐(四塊)輔料芥菜(半顆)香菜(少許)鹹蛋黃(兩個)配料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜鹹蛋黃豆腐湯的...
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芥菜炒豆腐怎麼做-芥菜炒豆腐的做法
  • 芥菜炒豆腐怎麼做-芥菜炒豆腐的做法

  • “現在的芥菜鮮嫩鮮嫩的,帶有一股清香,加點豆腐一起炒,清爽又美味。”食材明細主料芥菜(適量)北豆腐(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒豆腐的做法步驟1、芥菜幫清洗切片。2、豆腐切條,蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放油,放入芥菜幫翻炒。4...
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芥菜蛋湯怎麼做-芥菜蛋湯的做法
  • 芥菜蛋湯怎麼做-芥菜蛋湯的做法

  • 食材明細主料芥菜(1棵)鴨蛋(6個)姜(1塊)花生油(3勺)輔料鹽(1勺)雞粉(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜蛋湯的做法步驟1、材料2、芥菜洗淨切段3、雞蛋加生抽打勻4、鍋燒熱倒油,放薑末爆香5、放芥菜梗小炒一會6、加適量清水,要雞粉,鹽7、水開後均勻滾入雞蛋8、最後...
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荊芥拌豆腐皮怎麼做-荊芥拌豆腐皮的做法
  • 荊芥拌豆腐皮怎麼做-荊芥拌豆腐皮的做法

  • “荊芥拌豆腐皮。酸辣,荊芥香味兒濃郁,手工豆皮筋軟好吃。”食材明細主料荊芥(適量)手工豆腐皮(一張)小米椒(3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥拌豆腐皮的做法步驟1、手工豆腐皮一張,洗一下,疊好。2、切成粗絲。3、抖散,裝入容器。4、荊...
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皮蛋娃頭芥菜湯怎麼做-皮蛋娃頭芥菜湯的做法
  • 皮蛋娃頭芥菜湯怎麼做-皮蛋娃頭芥菜湯的做法

  • “都説廣東人喜歡煲湯,老火湯十幾個小時才能熬成的湯,也有高壓鍋一二個小時的濃湯,還有簡單的蔬菜、肉湯、雞蛋湯等等。娃頭芥菜是廣東的一芥菜品種。其他地方很少見,適合廣東天氣,甘甜、暖胃、祛濕寒。用二個皮蛋煮成一碗濃香皮蛋娃頭菜湯。”食材明細主料娃頭芥菜(500克)皮蛋(2...
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芥菜豆腐蛤蜊湯怎麼做-芥菜豆腐蛤蜊湯的做法
  • 芥菜豆腐蛤蜊湯怎麼做-芥菜豆腐蛤蜊湯的做法

  • “清熱下火又好喝”食材明細主料芥菜(2棵)豆腐(1塊)蛤蜊(半斤)輔料姜(適量)鹽(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥菜豆腐蛤蜊湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蛤蜊要先吐沙,熱水灼一下,蛤蜊半開口撈起3、熱水下豆腐塊4、水再開就下芥菜,大概煲10分鐘菜就會軟身5、最...
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鹹蛋芥菜豆腐湯的做法 鹹蛋.芥菜.豆腐湯 鹹蛋芥菜豆腐湯怎麼做
  • 鹹蛋芥菜豆腐湯的做法 鹹蛋.芥菜.豆腐湯 鹹蛋芥菜豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料芥菜(500克)豆腐(一合)鹹蛋(一隻)輔料姜(三片)水(1000毫升)配料鹽(適量)雞粉(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋芥菜豆腐湯的做法步驟1、主要材料.芥菜.豆腐.鹹蛋.2、加1000毫升水湯鍋內.加入薑片.適量油.加蓋將水煲開3、放入芥菜加蓋大火煲十分鐘左右.4、...
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皮蛋豆腐湯的做法 皮蛋豆腐湯、 皮蛋豆腐湯怎麼做
  • 皮蛋豆腐湯的做法 皮蛋豆腐湯、 皮蛋豆腐湯怎麼做

  • “有一兩樣材料是別的菜多出來的一點,被俺扔進去了,,嘿嘿。。多出來一點麻煩嘛。”食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(兩個)瘦肉(200g)輔料姜(一片)葱(一顆)配料鹽(4g)味精(1g)雞精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋豆腐湯的做法步驟1、咳咳,洗淨,待用。2、豆腐切丁,皮蛋切片(如果想...
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皮蛋豆腐狗肝菜湯怎麼做-皮蛋豆腐狗肝菜湯的做法
  • 皮蛋豆腐狗肝菜湯怎麼做-皮蛋豆腐狗肝菜湯的做法

  • “很久之前我家老二看到皮蛋吵着買了兩顆,放了好久都沒有煮。話説我自己倒是挺喜歡吃的,小孩還沒搞清楚,這個菜是我自己午餐煮的,他們不在家。”食材明細主料水豆腐(一塊)皮蛋(一顆)狗肝菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋豆腐狗肝菜湯的做法步驟1、狗...
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荊芥木耳拌豆腐皮怎麼做-荊芥木耳拌豆腐皮的做法
  • 荊芥木耳拌豆腐皮怎麼做-荊芥木耳拌豆腐皮的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料荊芥(適量)木耳(適量)豆腐皮(適量)輔料小米椒(一個)調料蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2、荊芥擇洗淨。3、泡發焯過水的木耳。4、蒜蓉,小米椒。5、...
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快手菜皮蛋豆腐的做法 快手菜--皮蛋豆腐 快手菜皮蛋豆腐怎麼做
  • 快手菜皮蛋豆腐的做法 快手菜--皮蛋豆腐 快手菜皮蛋豆腐怎麼做

  • “這款快手涼菜夏天會比較受歡迎,嫩嫩的豆腐冰箱裏涼下在來做口感會很好”食材明細主料小米紅椒(半個)豆腐(一盒)小葱(2根)松花蛋(2個)輔料生抽(2勺)醋(半勺)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜皮蛋豆腐的做法步驟1、食材準備。愛吃辣口的可以多放辣椒,個人口感小隻小米椒...
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皮蛋芥菜湯怎麼做-皮蛋芥菜湯的做法
  • 皮蛋芥菜湯怎麼做-皮蛋芥菜湯的做法

  • “老人家種有芥菜,那種小棵薄梗的那種,苦味很足,我覺得做湯還可以,不過湯也是苦味十足,有次我家老二也許是比較渴,端起桌上的芥菜湯就喝,咕嚕咕嚕喝了幾口,長歎一聲“好苦”😂,那次還是純芥菜湯,沒加別的!我都不想喝。”食材明細主料芥菜(適量)皮蛋(一顆)輔料姜(幾片)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮...
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荊芥黃瓜拌豆腐皮怎麼做-荊芥黃瓜拌豆腐皮的做法
  • 荊芥黃瓜拌豆腐皮怎麼做-荊芥黃瓜拌豆腐皮的做法

  • “微麻,酸辣,淡淡的荊芥味兒更爽口。”食材明細主料荊芥(適量)黃瓜(一根)手工豆皮(一張)輔料小米椒(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥黃瓜拌豆腐皮的做法步驟1、黃瓜洗淨拍一下,切成小段。2、手工豆腐皮切成小三角。3、...
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芥菜皮蛋湯年糕怎麼做-芥菜皮蛋湯年糕的做法
  • 芥菜皮蛋湯年糕怎麼做-芥菜皮蛋湯年糕的做法

  • 食材明細主料芥菜(1棵)皮蛋(1個)年糕(適量)輔料油(適量)葱段(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜皮蛋湯年糕的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、芥菜切段3、預備配料,皮蛋去殼,切片4、熱油,下葱蒜5、爆香,下芥菜翻炒6、下開水7、再下皮蛋8、皮蛋熟了,下年糕,年糕本身...
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芥菜豆腐鯽魚湯怎麼做-芥菜豆腐鯽魚湯的做法
  • 芥菜豆腐鯽魚湯怎麼做-芥菜豆腐鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)豆腐(適量)輔料鯽魚(2條)調料薑片(適量)花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芥菜豆腐鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗去血水,黑膜,瀝乾水備用。2、芥菜洗淨改刀切小塊。3、生薑洗淨切片。4、嫩豆腐改刀切塊。5、鍋中熱油放入鯽魚下鍋煎至兩...
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香菜豆腐皮蛋湯怎麼做-香菜豆腐皮蛋湯的做法
  • 香菜豆腐皮蛋湯怎麼做-香菜豆腐皮蛋湯的做法

  • “香菜(芫茜)豆腐皮蛋湯是一道地道的港式家常湯。味道鮮香美味,不可不試。”食材明細主料香菜(5棵)皮蛋(1個)豆腐(1塊)輔料白胡椒粉(0.5茶匙)純芝麻油(0.5茶匙)食鹽(2茶匙)礦泉水(500ml)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香菜豆腐皮蛋湯的做法步驟1、食材選取,根據自身喜好選擇食材的量和...
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蝦仁芥菜豆皮湯怎麼做-蝦仁芥菜豆皮湯的做法
  • 蝦仁芥菜豆皮湯怎麼做-蝦仁芥菜豆皮湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)芥菜(適量)油豆皮(適量)白蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁芥菜豆皮湯的做法步驟1、油豆皮撕成小塊,在熱水中泡軟。2、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。3、白蘿蔔擦成絲,芥菜切細。4、鍋中放...
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鱔魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鱔魚皮蛋豆腐湯的做法
  • 鱔魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鱔魚皮蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)鱔魚(適量)內脂豆腐(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)蛋清(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鱔魚皮蛋豆腐湯的做法步驟1、皮蛋兩個切瓣,大鱔魚兩條去骨去腸洗淨,改刀成片,加少量鹽、料酒、生粉、蛋清拌勻,內脂豆腐半盒切成小塊,生薑切成細絲。2、...
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皮蛋豆腐香腸湯的做法 皮蛋豆腐香腸湯#萌系美食# 皮蛋豆腐香腸湯怎麼做
  • 皮蛋豆腐香腸湯的做法 皮蛋豆腐香腸湯#萌系美食# 皮蛋豆腐香腸湯怎麼做

  • “皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質。皮蛋中鐵的含量明顯增高,因此具有一定的補血功效,適合缺鐵性貧血的人羣食用。皮蛋中含有豐富的蛋白質,蛋白質分解產生的氨、硫化氫等能夠刺激消化器官,增進食慾,易於消化吸收。此外,皮蛋還有醒酒解...
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蛋花豆腐皮湯怎麼做-蛋花豆腐皮湯的做法
  • 蛋花豆腐皮湯怎麼做-蛋花豆腐皮湯的做法

  • “晚上吃饅頭,怎麼也得做個湯呀。”食材明細主料雞蛋(1枚)豆腐皮(適量)香菜(適量)火腿(適量)木耳(適量)葱花(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)蠔油(適量)白胡椒(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花豆腐皮湯的做法步驟1、準備好的材料。2、木耳提前泡發,焯水。水開以後加豆腐皮和木...
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芥菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-芥菜雞蛋豆腐餡餅的做法
  • 芥菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-芥菜雞蛋豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料蒜蓉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉200g、鹽1g、温水150g,用筷子攪拌好,蓋保鮮膜餳發半個小時以上。2、芥菜、雞蛋、豆腐、蝦皮清洗備用。3、...
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絲瓜豆腐皮蛋湯怎麼做-絲瓜豆腐皮蛋湯的做法
  • 絲瓜豆腐皮蛋湯怎麼做-絲瓜豆腐皮蛋湯的做法

  • “美味的絲瓜湯”食材明細主料絲瓜(2根)輔料豆腐(1塊)配料鹽(適量)皮蛋(1個)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆腐皮蛋湯的做法步驟1、準備好材料2、絲瓜去皮切成滾刀3、鍋裏放油加入葱炒香後加入絲瓜大火炒兩分鐘4、絲瓜炒7分熟時加兩碗水煮開5、水煮開後加入豆腐皮蛋在攪...
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絲瓜皮蛋豆腐湯怎麼做-絲瓜皮蛋豆腐湯的做法
  • 絲瓜皮蛋豆腐湯怎麼做-絲瓜皮蛋豆腐湯的做法

  • “夏日炎熱,不想喝油膩的骨頭排骨湯,今天做了一道絲瓜皮蛋豆腐湯。絲瓜具有清熱解毒功效。同時,也適用於口臭、骨節痠痛,尿道灼燒刺痛等症狀。嫩豆腐色澤潔白,質地細膩、軟嫩,富含蛋白質,營養價值高,常食石膏豆腐,可使人的面部變得白嫩。松花蛋味辛、澀、甘、鹹、性寒,入胃經;有潤喉...
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芥菜豆腐湯怎麼做-芥菜豆腐湯的做法
  • 芥菜豆腐湯怎麼做-芥菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)豆腐(適量)輔料海魚(適量)配料薑絲(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芥菜豆腐湯的做法步驟1、豆腐切成小塊用鹽水浸泡待用。2、海魚洗乾淨之後用少許鹽、十三香醃待用。3、燒熱油鍋放入海魚煎至焦黃反轉煎另一面。4、差不多的時候把薑絲放入。5、...
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