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關於蘸汁手扒羊肉怎麼做好吃的餐飲百科

蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法
  • 蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法

  • “追個《山海情》,非得搞個《灘羊肉》,今大口吃肉了,小夥伴們,一起來玩吧!”食材明細主料寧夏灘羊肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料花椒(適量)茴香(適量)桂皮(適量)白芷(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)草果(適量)肉蔻(適量)調料料酒(適量)水(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
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手扒羊排怎麼做-手扒羊排的做法
  • 手扒羊排怎麼做-手扒羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(3根)輔料姜(1塊)大葱(1段)乾紅辣椒(3根)花椒粒(1勺)蒜(5粒)香菜(1根)海鮮醬油(3勺)有機醋(1勺)香油(1/2勺)油辣子(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手扒羊排的做法步驟1、羊排切大塊,冷水入鍋焯出血水。2、撈出羊排放入高壓鍋,加入薑片,大葱段,乾紅辣椒和花椒粒。3、加入適量...
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祕製的手扒羊頭如何做簡單又好吃
  • 祕製的手扒羊頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時祕製的手扒羊頭是有它獨特配方和方法在裏面,做出來味道美味,沒有羊的腥味,湯也是濃濃的香味。並且羊肉本身就是屬於滋補佳品,對身體也是有好處的,平時我們可能也就是吃羊肉最多,但是羊頭其實也是營養滋補佳品,喜...
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蘸水羊肉怎麼做-蘸水羊肉的做法
  • 蘸水羊肉怎麼做-蘸水羊肉的做法

  • “這道蘸水羊肉是跟着“老闆骨”學做的,蘸料是其亮點~”食材明細主料羊肉(1000g)芹菜(1根)洋葱(1個)紅蘿蔔(1根)蘋果(1個)西紅柿(1個)輔料葱薑蒜(適量)香菜(3根)調料其他調料詳見步驟説明(適量)甜辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘸水羊肉的做法步驟1、1000克羊肉(羊腿肉最好)洗淨。2、【輔料】1...
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莜麪卷蘸羊肉怎麼做-莜麪卷蘸羊肉的做法
  • 莜麪卷蘸羊肉怎麼做-莜麪卷蘸羊肉的做法

  • “三十里莜麪四十里糕,莜麪的耐飢性是非常出名的。這款在我們本地深受歡迎、也是上桌率非常高的省時省力的主副食一起搞定的美食分享給大家。”食材明細主料莜麪卷(1籠)羊肉(40g)輔料辣椒粉(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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美味的手扒羊頭如何做簡單又好吃
  • 美味的手扒羊頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘手扒羊頭美味可口,羊頭中含有豐富的蛋白質,煲湯能保護腸胃。具有養腎、養肝、補氣的功效。羊肉軟爛,鮮嫩不羶,蘸佐料進食,酸辣鮮香,極富營養,風味獨特。羊頭營養豐富,兼有治多種疾病的效用。羊頭的選購技巧為看眼...
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蘸水手撕雞脯肉怎麼做-蘸水手撕雞脯肉的做法
  • 蘸水手撕雞脯肉怎麼做-蘸水手撕雞脯肉的做法

  • “簡單美味的快手菜。”食材明細主料雞脯肉(300g)輔料熟白芝麻(適量)調料蒜蓉(適量)辣椒麪(適量)葱姜(少許)鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)味精(少許)熱油(適量)白酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘸水手撕雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉冷水下鍋,開鍋後撇去浮沫。2、放入葱、姜、白酒,小火煮...
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扒羊肉怎麼做-扒羊肉的做法
  • 扒羊肉怎麼做-扒羊肉的做法

  • “羊肉軟爛肥而不膩鹹鮮適口”食材明細主料羊肉(300克)輔料大葱(少許)大蒜(少許)香油(少許)食鹽(少許)白糖(少許)生抽(兩勺)老抽(半勺)料酒(一勺)香菜(少許)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扒羊肉的做法步驟1、清水將羊肉煮熟晾涼備用(煮制步驟在此省略)2、把涼透了的羊肉切片3、...
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蘸肉醬汁怎麼做-蘸肉醬汁的做法
  • 蘸肉醬汁怎麼做-蘸肉醬汁的做法

  • 食材明細主料橄欖油(適量)蒜頭(半頭)小米辣(1個)輔料生抽(5勺)蠔油(1勺)檸檬(1片)調料香菜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸肉醬汁的做法步驟1、生抽和蠔油放入碗中,加適量清水稀釋。2、再擠入一片檸檬的汁水。3、熱鍋放入橄欖油,再放入蒜末和小米辣末。炒香。4、輔料倒入,小火,攪...
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美味的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:3小時手扒羊肉是廣泛流傳於我國西北地區的一道名菜,雖然這道菜名氣大,但是家常的手扒羊肉的做法卻並不十分的困難。如果有興趣又喜歡羊肉的朋友們不要錯過哦,過來學一學,親手製作可以保證衞生安全,也讓自己親自嘗一...
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手扒羊肉怎麼做-手扒羊肉的做法
  • 手扒羊肉怎麼做-手扒羊肉的做法

  • “手扒羊肉是西北地區廣為流傳的宴客大菜,精選羊腩肉或帶骨腿肉為原料,做法簡單,先煮後蒸使肉保持不散卻酥爛可口。”食材明細主料羊腩肉(600克)輔料胡蘿蔔(1棵)洋葱(1/2個)香菜(3棵)配料葱(1段)姜(1塊)花椒(1克)草寇(2枚)幹辣椒(2枚)小茴香(3克)孜然粒(7克)鹽(5克)孜然(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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羊多多——紅扒羊肉怎麼做-羊多多——紅扒羊肉的做法
  • 羊多多——紅扒羊肉怎麼做-羊多多——紅扒羊肉的做法

  • “非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司,送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,飲用清澈無污染礦泉水的放養羊,口感最佳、肉質緊實的羔羊,從屠宰到加工,全程恆温生產,全...
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葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法
  • 葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法

  • “羊肉是煮熟的羊腿肉,只需調味、燉透、充分加熱。”食材明細主料熟羊肉(400g)輔料洋葱(半個)大葱(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱扒羊肉的做法步驟1、熟羊肉切成大一點的薄片。2、炒鍋放油燒熱,放入洋葱絲、大葱絲。3、...
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如何做簡單又好吃-好吃的手扒羊肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-好吃的手扒羊肉的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘手扒羊肉是一道非常美味的菜餚來的,手扒羊肉的主要食材就是羊扒,做出來的手扒羊肉的做法滿滿都是食材的香氣,真的是非常美味的呢,而且手扒羊肉的做法也是比較簡單的,營養價值也是比較高的,老少皆宜的菜餚,非常值...
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特色手扒羊頭如何做簡單又好吃
  • 特色手扒羊頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:2小時手扒羊頭,是來自內蒙古的一道特色美食,在原來的基礎上增添了更適合我們口味的各類輔料,取新鮮的羊頭處理乾淨後在沸水中沸煮,取出顱骨,浸入涼水中,待取出時切成條狀與各類調料混合即成,適合冬季温補食用。羊...
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不錯的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 不錯的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我有一個朋友前段時間去了新疆,那段時間就一直在朋友圈秀美食,各種好吃的,在這個朋友回來後也一直和我們安利一道菜那就是手扒羊肉。手扒羊肉在新疆是非常出名的了,我也去搜了一下手扒羊肉的做法,自己學着做,不...
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黃瓜拌手扒肉怎麼做-黃瓜拌手扒肉的做法
  • 黃瓜拌手扒肉怎麼做-黃瓜拌手扒肉的做法

  • 食材明細主料帶肉豬骨(適量)黃瓜(兩根)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)白醋(一匙)鹽(一小勺)葱(適量)糖(一小勺)味精(適量)辣椒油(一小勺)香油(一匙)姜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌手扒肉的做法步驟1、豬骨用高壓鍋煮熟,煮肉的水裏放葱姜料酒。2、煮好的骨頭放涼,用手扒下來上面的肉,撕成...
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蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法
  • 蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法

  • “手扒羊肉是我們蒙古族最傳統的特色菜,進入冬天便會頻頻上餐桌,過年時更是和餃子一樣不可缺少。蒙餐的製作都比較“簡單粗暴”,因為以前四處遊牧,沒有什麼烹飪條件啦。但由於內蒙的羊肉實在太鮮美,隨便一煮,也是人間極品美味呀!”食材明細主料羊排(250克)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(0.5個)八...
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羊肉火鍋蘸料怎麼做才好吃
  • 羊肉火鍋蘸料怎麼做才好吃

  • 羊肉火鍋是火鍋中相當經典的一種,它歷史悠久,是羊肉傳統的烹飪方式。羊肉火鍋比起一般火鍋來説味道更加鮮美可口,而且沒有一般火鍋那樣麻辣,適合不太擅長吃辣的朋友。羊肉火鍋最出名的應該就是老北京的涮羊肉火鍋,採用銅鍋炭火。涮羊肉,又稱"羊肉火鍋",始於元代,興起於清代,早在18...
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蘸汁滷羊肉怎麼做-蘸汁滷羊肉的做法
  • 蘸汁滷羊肉怎麼做-蘸汁滷羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料滷料(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)糖(適量)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘸汁滷羊肉的做法步驟1、備羊肉。2、開水裏可放點木碳或桔皮燒開放進羊肉煮五至十分鐘去味。3、鍋裏放清水和滷料燒開放進用清水沖洗好的羊肉。4、淋上醬油,放點鹽,調...
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家常手扒羊肉(內蒙古)如何做簡單又好吃
  • 家常手扒羊肉(內蒙古)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦):1000大葱:25g香菜:25g輔料大蒜(白皮):10醋:75鹽:5香油:5黃油:5胡椒粉:3姜:15醬油:65辣椒油:50花椒:5味精:3八角:3桂皮:3具體步驟1.選用羊腰窩帶骨肉,斬成長約13釐米、寬2釐米的條塊,洗淨。2.將香菜末,蒜末、胡椒粉、...
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蘸汁蒸肉片怎麼做-蘸汁蒸肉片的做法
  • 蘸汁蒸肉片怎麼做-蘸汁蒸肉片的做法

  • “美美的蒸肉片,可口美味,一點都不膩哦!搭配蘸水同食,美妙絕倫!宴請款待不能少哦!”食材明細主料豬肉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘸汁蒸肉片的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、加五香粉,鹽,入料理機打成泥。3、加入...
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快手茄汁牛扒如何做簡單又好吃
  • 快手茄汁牛扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨牛外脊:1000葱頭:適量胡蘿止:100番茄:150麪粉:50炸土豆條:500輔料香葉:1片食油:150番茄醬:100精鹽粉:適量胡椒:適量具體步驟1.將牛外脊洗淨切成10片,用肉拍子拍為薄片,用刀切斷其筋剁成圓形,抹上少許精鹽、胡椒粉醃片刻;...
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塞外手扒羊肉如何做簡單又好吃
  • 塞外手扒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶骨羊肉:適量牛奶:適量芹菜:適量胡蘿蔔:適量輔料葱:適量姜:適量花椒:適量茴香:適量胡椒粉:適量鹽:少許雞精:少許醋:適量醬油:適量辣椒油:適量芝麻油:適量具體步驟1.將帶骨羊肉剁成二寸寬五寸長的塊,用清水浸泡,葱、姜、芹...
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蘸汁雞翅的做法 蘸汁雞翅 & 胡蘿蔔手指條 & 雞湯凍 蘸汁雞翅怎麼做
  • 蘸汁雞翅的做法 蘸汁雞翅 & 胡蘿蔔手指條 & 雞湯凍 蘸汁雞翅怎麼做

  • “雞翅本身的脂肪含量偏高,所以儘量不要用炸,煎的方式來烹調給寶寶吃。今天的雞翅小火慢煮後,脂肪含量還有下降。同時肉爛脱骨,口感更好。煮熟再蘸汁調味的方法,無油煙,讓媽媽們永遠做個美廚娘。雞翅的內部沒有鹽,只要表面有鹽味,吃進去的鹽會比那些“入味”的菜少很多,這個方法特...
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